22/11/2025
Il primo appuntamento del nuovo format "A cena con l'oste" si è trasformato in un viaggio fatto di sapori, storie e persone: esattamente ciò che sognavamo e che volevamo creare.
Gli ospiti hanno ascoltato, chiesto, assaggiato, si sono incuriositi. Non sono stati semplici spettatori ma hanno preso parte attiva alla serata. Questo ci conferma ciò in cui crediamo fermamente: il cibo può diventare racconto, relazione, identità. Non è solamente cibo“buono” ma molto di più.
Un grazie sincero a chi ha reso tutto questo possibile:
✨ La Dispensa dell’Oste – per l’ospitalità e la cura nella scelta di ogni dettaglio,
✨ Paolo Amato – per averci portato la sua grande esperienza e i suoi formaggi a latte crudo,
✨ Luigi Reale – per aver accompagnato l'esperienza con i suoi vini Aliseo e Cardamone,
✨ Le condotte Slow Food Vesuvio, Agro Nocerino e Monti Lattari
✨ I Presìdi dell’Albicocca Vesuviana, degli Antichi Pomodori di Napoli e della Noce di Sorrento, che hanno caratterizzato i piatti con la loro unicità.
Questa è stata solo la prima tappa.
Stiamo già lavorando ai prossimi incontri per continuare a valorizzare i produttori, le storie e le tecniche che rendono unico il nostro patrimonio gastronomico.
Il cibo per Metafarm è un connettore: mette in relazione, crea esperienze, apre conversazioni.
E questo format nasce proprio per questo — per portare più vicino alle persone ciò che spesso rimane lontano, invisibile o dato per scontato.
Seguici per non perdere le prossime date.
Ci vediamo presto.
