SUD TOURISM - LE VIE DEI SENSI TRA TRADIZIONE E TURISMO
Il progetto “Le vie dei sensi tra tradizione e turismo” ha come obbiettivo la scoperta, la
valorizzazione e la promozione del mondo rurale, inteso come un organo vivo e pulsante. Per centrare gli obbiettivi, l’offerta turistica si fonde con la proposta culturale e trova la
sua energia coinvolgente con una selezione di itinerari tematici che r
uotano attorno a
peculiari caratteristiche territoriali: le eccellenze di una enogastronomia che si riflette
in tanti prodotti a marchio (biologici, dop, doc, docg, igp, etc), l’ambiente e il paesaggio
rurale, ed il fascino di aree di particolare interesse naturalistico, quali siti SIC o Riserve. Le proposte turistico-culturali di SUD TOURISM sulla particolare valorizzazione di un
territorio che non va solamente osservato per essere ammirato ma, merita e deve
essere compreso, vissuto e assimilato nella sua pienezza. Per questo motivo l’idea progettuale punta a far cogliere tutte le sfumature emotive dei
“Luoghi” che trasformano il turista da spettatore a protagonista. Gli itinerari ispirati
all’unicità e alla bellezza seguiranno la “voce” le “suggestioni” di un territorio fatto di
storia infinita, di preziosità artistiche e di finezze architettoniche, di eccellenze enogastronomiche,
di raffinatezze artigianali e di un paesaggio variegato e denso di indescrivibile
armonia. Con gli itinerari si intendono, quindi, sollecitare i cinque sensi per fare percepire una
dimensione inedita ma autentica. Il territorio, infatti, per essere “valorizzato totalmente”,
deve essere colto in tutti i suoi aspetti; nelle sue forme, nei suoi odori, nei suoi
sapori, nel suono della stessa natura e del dialetto locale e non ultimo nell’atto di
toccare o sfiorare i suoi prodotti. L’Associazione SUD TOURISM mira alla promozione
e alla fruizione dei territori della provincia di Ragusa, soprattutto di quelli ricadenti nelle
“Aree C - Aree rurali intermedie” che si identificano nei comuni di Modica, Scicli,
Ispica, Pozzallo e Santa Croce Camerina; le “Aree D - Aree rurali con problemi
complessivi di sviluppo“ della provincia di Caltanissetta, nel comune di San Cataldo. Gli itinerari prevedono anche escursioni in aree di interesse naturalistico e paesaggistico.
