17/09/2018
Bellissima questa foto del National Geographic Italia che mostra alcune varietà di pomodoro. La biodiversità indica la ricchezza degli organismi nell'ecosistema, la BIODIVERSITA' ALIMENTARE indica la ricchezza delle specie domestiche, frutto di migliaia di anni di selezione da parte di comunità contadine e pastorali, utilizzate come alimenti. E' una risorsa biologica straordinaria che è alla base (anche) della VARIABILITA' DELLA DIETA.