04/09/2022
Vienas bene mėgstamiausių romėnų virtuvei priskiriamų užkandžių yra supplì. Tai ryžių rutuliukai su įdaru viduje. Tai gali būti mozzarella sūris ir pomidorų tyrė, alyvuogė su mėsa ir daugelis kitų. Mūsų mėgstamiausias įdaras - tai Pecorino romano sūris su pipirais, itališkai cacio e pepe.
Paprastai šis užkandis valgomas šiltas, kai sūris tiesiog tysta ir skonis tirpsta burnoje. Įdomus faktas - ryžių virimui naudojamas prosecco.
!Turime perspėti, yra didžiulė rizika, jog grįžę, norėsite namie pasigaminti šį užkandį. Tokiu atveju - laukite mūsų sekančio įrašo kuriame pasidalinsime šiuo receptu!
