13/06/2019
La gastronomía peruana 🍽🤤es símbolo de orgullo para cada uno de sus habitantes. Es una de las más extensas y exquisitas del mundo sin lugar a dudas.
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Deleitando el paladar de sus afortunados comensales. Un país con una cocina privilegiada, cuesta mucho decidir cuál es mejor que otra. Sin embargo, existen 5 platos que debes probar si visitas Peru⬇️☺️
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🍽Ceviche
El representante gastronómico peruano más reconocido a nivel internacional. Motivo de
orgullo y símbolo de identidad nacional. Esta delicia marina está principalmente
hecho en base a trozos de pescado, cebolla, ají, jugo de limón y sal
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🍽Pollo a la Brasa
Este plato típico es el más consumido en el Perú, su exquisito sabor hace que sea el
favorito cuando las familias peruanas se reúnen. El pollo macerado es cocinado a las
brasas en un horno especial, haciendo que este gire sobre su propio eje , es acompañado por una buena porción de papas crocantes y ensalada.
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🍽Causa Rellena
Normalmente se puede encontrar este plato en 2 presentaciones: Causa rellena de pollo y Causa rellena de atún,siendo las dos sumamente deliciosas. Preparada en base a papa amarilla y ají verde, se le puede agregar distintos ingredientes como choclo peruano, mayonesa,(aguacate), huevo duro, aceitunas y lechuga.
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🍽Papa a la Huancaína
Se puede consumir como entrada o como plato de fondo. Se vierte leche, galletas de soda, queso blanco y ají en una licuadora. Paso siguiente se vierte la crema huancaína en papas amarillas, decorando finalmente con lechuga y una aceituna.
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🍽Ají de Gallina
Es un plato fusión de ingredientes quechuas y españoles. Este manjar típico de la
gastronomía peruana consta de una crema espesa hecha con gallina desmenuzada, pan, ají verde, leche y caldo. Servida con arroz, papas peruanas y decorada con aceitunas,huevo duro y lechuga. Su sabor picante lo hace uno de los favoritos en las familias.
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