
22/01/2025
Iniziamo la nostra nuova rubrica con un grande classico, lo stracchinello!
É un formaggio a latte crudo, lavorazione presamica a breve stagionatura. La consistenza varia in base alla stagionatura ma è abbastanza morbido e dolce. Il nostro lo riconosci d’ovunque grazie alla capretta 🐐