02/08/2025
😋Come si mangia in Grecia?
🇮🇹 Per gli italiani all' estero è sempre un dilemma, abituati ad ogni prelibatezza da nord a sud, da est a ovest!
🇬🇷 Qui il problema non sussiste, troverete cibo davvero gustoso e i sapori simili alla nostra terra con qualche variante che apprezzerete e saprà stuzzicare il palato
🍲 Dalla mussaka agli involtini di vite, dai formaggi di capra ai nitakos... E poi pesce a volontà fresco e ben cucinato: scampi, orate, totani, alici, gamberi, polpo... E ancora carne di maiale, manzo, agnello e tante, tante verdure. E poi zuppe di cereali, pomodori ripieni, panzerotti al formaggio... C'è davvero di tutto e vi sentirete a casa, d'altronde siamo nella Magna Grecia!
🏝️Personalmente ho apprezzato tantissimo gli involtini di foglia di vite ripieni di riso condito con carne macinata accompagnati da mousse di formaggio; i Nitakos: pane di mais con pomodoro fresco e formaggio di capra, un po' tra la nostra bruschetta e la frisella pugliese; i gamberi in salsa cretese...
E voi quale piatto conoscete? O quale assaggerete o vi incuriosisce?
Buon sabato, vi abbraccio 🍀❤️
Sarah