Salina EcoGastronomica

27/05/2026

Tra i fiori più affascinanti delle Eolie c’è quello del cappero, che i locali chiamano “l’orchidea delle Eolie”.
Un simbolo della biodiversità di Salina e del legame profondo tra natura, paesaggio e tradizioni.

Dietro ogni cappero di Salina c’è ancora oggi un lavoro lento e paziente.
Il sig. Augusto lo sa bene: la raccolta avviene rigorosamente a mano, uno a uno, seguendo gesti antichi tramandati nel tempo. Un lavoro duro, fatto di esperienza, attenzione e rispetto per la terra.

La conoscenza del cappero di Salina si trasforma ogni giorno in un’esperienza autentica che Salina EcoGastronomica propone attraverso una degustazione guidata dedicata ai sapori e alle storie dell’isola.

Prenota in tempo la tua esperienza.
Scrivici in DM.

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21/05/2026

Oggi è la giornata mondiale delle api!! E a Salina la festeggeremo oggi con tutti i bambini dell'isola!
Sarà un momento di educazione ambientale dedicato alla scoperta della biodiversità, della natura delle Eolie e dell’importanza delle api per il nostro ecosistema.

Grazie alla collaborazione tra Comune di Santa Marina Salina, Salina EcoGastronomica e l’azienda Didymemiele, il 21 maggio gli alunni delle scuole di Salina vivranno un momento di edizione ambientale sull’importanza delle api 🐝 🐝🐝

Salone Convegni di via Risorgimento
Ore 10.00

15/05/2026

Alba a Santa Marina Salina, dove il mare incontra i colori delicati di maggio e la luce accarezza l’isola più verde delle Eolie.
Salina regala esperienze che restano nel cuore.

Per vivere l’anima più autentica dell’isola e scoprire esperienze uniche tra natura, gusto e tradizioni, contattaci in direct.

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05/05/2026

Leni, cuore silenzioso di Salina, dove il tempo rallenta e la natura detta il ritmo.
Qui la primavera esplode in un verde intenso, tra profumi, luce e una biodiversità che racconta l’anima più autentica dell’isola.
Venite a scoprire l’isola con occhi diversi: quelli di Salina EcoGastronomica.

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30/04/2026

Domani, 1° maggio, a Leni vi aspetta la tradizionale Tavuliata di San Giuseppe: un momento unico che unisce storia, devozione e cultura gastronomica nella splendida cornice dell’isola più verde delle Eolie.

Un’occasione speciale per vivere da vicino sapori autentici e antiche tradizioni di Salina.

Salina, isola biodiversa.

Per maggiori informazioni non esitate a scriverci!

27/04/2026

A Leni, sull'isola di Salina, torna alla Tavulata di San Giuseppe: un momento unico che unisce tradizione, comunità e cultura eoliana. Vi invitiamo a vivere da vicino una delle espressioni più antiche delle nostre isole punto Per maggiori informazioni di logistica contattateci in dm o WhatsApp 339 78 47 912

09/04/2026

Oscar Farinetti diceva anni fa: “Il piacere di narrare.”

La Sicilia ha gli stessi chilometri di costa delle Canarie, eppure accoglie molti meno turisti. La differenza sta tutta nella narrazione.

Un luogo, un prodotto, un servizio… esistono davvero solo quando qualcuno li racconta.
Per questo il primo passo è semplice: iniziare a narrare le meraviglie di questa terra.

Perché la Sicilia non ha bisogno di inventarsi: ha solo bisogno di essere raccontata. 🌿

08/04/2026

TORNA GEONIGHT E RITORNA A SALINA!

Il 10 aprile 2026 l’isola di Salina ospita una nuova tappa della Night of Geography, l’evento internazionale dedicato alla scoperta dei territori, delle identità e dei paesaggi.

Un pomeriggio dedicato alla geografia, alla cultura e alla bellezza del paesaggio di Salina, tra riflessioni, natura e sapori del territorio.

24/03/2026

Bartolino esce in barca, il mare è calmo e il tempo scorre piano. A Salina la vita segue ritmi semplici, tra pesca tradizionale e rispetto per la biodiversità del mare.
Un luogo dove rallentare, respirare e lasciarsi guidare dalla natura.

Vieni a scoprire Salina.

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05/02/2026

Negli ultimi giorni abbiamo creato un nuovo canale WhatsApp dedicato a Salina Island, uno spazio semplice dove condividere info utili, eventi, cibo locale e piccole cose della vita quotidiana sull'isola. È pensato per chi vive Salina, per chi torna ogni anno e per chi sta organizzando il viaggio. Se vi fa piacere seguirlo condividerlo con chi ama quest'isola Questo è il link https://whatsapp.com/channel/0029Vb7KzR8Gk1Fq4uW6d00n
Ci vediamo anche li!