Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:00 Mercoledì 09:00 - 12:00 Giovedì 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Sabato 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Domenica 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00

Sauris Zahre

Casa
Italia
Sauris
Sauris Zahre

Ufficio Informazione a accoglienza turistica del Comune di Sauris. Ufficio d'informazione e accoglienza turistica

31/08/2026

🏔️🍂 𝑫𝒂𝒍 𝟏 𝒂𝒍 𝟕 𝒔𝒆𝒕𝒕𝒆𝒎𝒃𝒓𝒆, Sauris apre il mese con i sapori, le stelle e le tradizioni del borgo. 🏔️🍂

Nel weekend arriva anche Gusti e dintorni - festa gastronomica itinerante delle Pro Loco del FVG, con chioschi aperti e musica.
Scopri cosa c'è in programma:

📅 Martedì 1 settembre
Pedalare in natura con la guida e-mtb – h 8:30
Visita e degustazione al Prosciuttificio Wolf – h 16:00

📅 Giovedì 3 settembre
Primi passi verso la tessitura – h 16:00

📅 Venerdì 4 settembre
Sensory Adventure – natura, gioco e scoperta – h 9:30
Visita e degustazione al Prosciuttificio Wolf – h 13:00

📅 Sabato 5 settembre
Gusti e dintorni – Geschmoch Dume Dume – chioschi aperti dalle h 12:00, musica itinerante
Workshop di massaggi, yoga e crescita personale – h 10:00
Escursione astronomica tra i boschi di Lateis – h 20:00

📅 Domenica 6 settembre
Gusti e dintorni – Geschmoch Dume Dume – chioschi aperti dalle h 12:00, musica itinerante
Visita alle architetture tradizionali del borgo – h 10:00
Esploratori del tempo: fossili a Sauris – h 14:00

📅 Lunedì 7 settembre
I segreti della cantina: i formaggi della malga Alta Carnia – h 16:00

👉 Scopri di più e prenota sul nostro sito
https://linktr.ee/sauriszahre

📷 Michele Grimaz

29/08/2026

🎧 A 𝑮𝒆𝒃𝒆𝒍𝒆 il gusto si riconosce prima ancora di assaggiarlo. 𝑶 𝒇𝒐𝒓𝒔𝒆 𝒏𝒐?!

C'è chi lo racconta attraverso il suono, chi attraverso la consistenza, chi attraverso l'olfatto: il Prosciuttificio Wolf, Malga Alta Carnia, l'Azienda Agricola Pa'Mairlan e la Casa dell'ape di Gorizia diventano guide in un percorso che ribalta l'ordine delle cose. Prima si ascolta. Poi si tocca. Solo alla fine si assapora.

C'è anche chi lo spiega con la scienza, Massimiliano Zampini spiega perché il cervello (non solo la lingua) decide cosa stiamo davvero gustando.

Mentre il sabato sera la Cena dei Sensi al Riglarhaus di Lateis racchiude il weekend con un percorso in cuffia, un senso alla volta.

Due giorni per mettere alla prova i propri sensi, un po' come si fa da bambini, quando non si è ancora sicuri di cosa si sta per mangiare.

📅 3 e 4 ottobre 2026
📍 Sauris di Sotto, piazzale Kursaal
🎟️ Biglietti disponibili su https://www.sauris.org/gebele/

Sauris | Gebele | Prosciuttificio Wolf | Malga Alta Carnia | Cena sensoriale

27/08/2026

𝑪'è 𝒄𝒉𝒊 𝒑𝒆𝒅𝒂𝒍𝒂 𝒑𝒆𝒓 𝒂𝒓𝒓𝒊𝒗𝒂𝒓𝒆, 𝒆 𝒄𝒉𝒊 𝒑𝒆𝒅𝒂𝒍𝒂 𝒑𝒆𝒓 𝒈𝒖𝒂𝒓𝒅𝒂𝒓𝒔𝒊 𝒊𝒏𝒕𝒐𝒓𝒏𝒐. 🚴‍♀️
A Sauris la e-bike non è solo un mezzo per coprire chilometri: è un modo per lasciare che il paesaggio cambi ritmo insieme a te. Si sale nel bosco, si scende verso il lago, si attraversano le frazioni una dopo l'altra e ogni tornante racconta un pezzo diverso di questo posto.

Puoi partire da solo, scegliendo tra i percorsi disponibili:

🌊 Giro del lago - 12 km, tra il torrente Lumiei e le acque turchesi del Lago di Sauris
🏘️ Giro delle frazioni - 20 km, tra Sauris di Sotto e Sauris di Sopra
🐄 Giro delle malghe - 27 km, tra forcelle e casere in quota

Oppure lasciarti guidare: ogni martedì Mattia, saurano doc, accompagna chi vuole scoprire i suoi posti del cuore in e-mtb, fino alla Sella di Casera Razzo.

📍 Noleggio e-bike - Sauris di Sotto
📞 Info e prenotazioni al link
https://www.sauris.org/cosa-fare/attivita-sportive/

📸

25/08/2026

🌾 A Sauris la fava, de Zahrar Poan, non è mai stata dimenticata: cresce ancora negli orti, entra nelle minestre, si tramanda da una generazione all'altra.

A fine agosto arriva il momento in cui questa storia si racconta insieme a tutto il paese. Due giornate con racconti, assaggi e momenti per scoprire da vicino perché questo piccolo baccello resiste ancora oggi, mentre altrove è scomparso da tempo.

📅 29 e 30 agosto - Zahrar Kulturtoge, le Giornate della Cultura Saurana dedicate alla fava di Sauris.

🏔️ Programma e orari: link https://www.sauris.org/events/de-zahrar-poan-le-fave-di-sauris/

📸 Foto di

24/08/2026

🏔️🌱 𝑫𝒂𝒍 𝟐𝟒 𝒂𝒍 𝟑𝟏 𝒂𝒈𝒐𝒔𝒕𝒐, Sauris chiude l'estate con le Zahrar Kulturtoge - le Giornate della Cultura Saurana. 🏔️🌱

Scopri cosa c'è in programma:

📅 Lunedì 24 agosto
Visita all'orto di Pa' Mairlan – h 14:30
I segreti della cantina – h 16:00

📅 Martedì 25 agosto
Pedalare in natura con la guida e-mtb – h 8:30
Visita e degustazione al Prosciuttificio Wolf – h 16:00

📅 Mercoledì 26 agosto
Laboratori per i più piccoli – Rifugio di cartone – h 14:00
Andar per tracce con – h 15:00

📅 Venerdì 28 agosto
Vita selvaggia – h 10:00
Visita e degustazione al Prosciuttificio Wolf – h 13:00
Ammiriamo le stelle sotto uno dei cieli più belli d'Italia – h 21:30

📅 Sabato 29 agosto
Indovina... arte e musica nel bosco – h 10:00
Luci di montagna – h 15:00
🌱 De Zahrar Poan - Le fave di Sauris - Giornate della cultura saurana

📅 Domenica 30 agosto
🌱 De Zahrar Poan - Le fave di Sauris - Giornate della cultura saurana
Avventura saurana: alla ricerca del tesoro perduto – h 10:00
Dal set al sentiero: parole e film a Sauris – h 14:00

📅 Lunedì 31 agosto
Visita all'orto di Pa' Mairlan – h 14:30
I segreti della cantina – h 16:00

👉 Scopri di più e prenota sul nostro sito
https://linktr.ee/sauriszahre

📷 Michele Grimaz

22/08/2026

🏔️🌼 𝑭𝒆𝒓𝒎𝒂𝒓𝒔𝒊 𝒑𝒆𝒓 𝒗𝒆𝒅𝒆𝒓𝒆 𝒅𝒂𝒗𝒗𝒆𝒓𝒐 🌼🏔️

Un prato in fiore, un bosco che cambia luce a ogni ora, una montagna che sembra sempre uguale finché non ti fermi davvero a guardarla. A Sauris la bellezza non si attraversa di corsa: si osserva, un dettaglio alla volta.

📷 Michele Grimaz

20/08/2026

🍽️ A Sauris "Gebele" non è solo un festival del gusto: è la forchetta che serve non solo sapori, ma emozioni.

Due giornate nel tendone di Sauris di Sotto, tra mercato sensoriale, laboratori, show cooking e un incontro con Massimiliano Zampini su come il cervello costruisce il sapore. Si impasta il pane, si ascoltano suoni che ingannano il palato, fino alla Cena dei Sensi al Riglarhaus a Lateis, un'esperienza in cuffia che chiude il weekend un senso alla volta.

Il programma completo, orario per orario, è nel carosello.

📅 3 e 4 ottobre 2026
📍 Sauris di Sotto, piazzale Kursaal
🎟️ Info e prenotazioni su https://www.sauris.org/gebele/

19/08/2026

🧀 𝑭𝒆𝒔𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒊 𝑭𝒐𝒓𝒎𝒂𝒈𝒈𝒊 𝒅𝒊 𝑴𝒂𝒍𝒈𝒂 𝒆 𝒅𝒆𝒊 𝑷𝒊𝒄𝒄𝒐𝒍𝒊 𝑭𝒓𝒖𝒕𝒕𝒊 🫐

Questo è successo a Lateis lo scorso weekend. 🎥

Taglieri che giravano di tavolo in tavolo, il tendone pieno fino a tarda sera, la musica che ha fatto ballare tutti.

Se ve lo siete persi, il secondo weekend vi aspetta: 21-23 agosto, Lateis.

👉 Programma al link
https://www.sauris.org/festa-del-formaggio-sauris

17/08/2026

🏔️🧀 𝑫𝒂𝒍 18 𝒂𝒍 24 𝒂𝒈𝒐𝒔𝒕𝒐, a Sauris l'estate non finisce mai di sorprenderti. 🏔️🧀

La Festa dei Formaggi di Malga e dei Piccoli Frutti anima Lateis nel weekend, mentre ogni giorno porta qualcosa di nuovo da vivere.

Scopri cosa c'è in programma:

📅 Martedì 18 agosto
Pedalare in natura con la guida e-mtb – h 8:30
Visita e degustazione al Prosciuttificio Wolf – h 16:00

📅 Mercoledì 19 agosto
Laboratori per i più piccoli – Laboratorio della carta – h 14:00

📅 Giovedì 20 agosto
Primi passi verso la tessitura – h 16:00

📅 Venerdì 21 agosto
Visita e degustazione al Prosciuttificio Wolf – h 13:00
Andar per tracce – h 15:00
Ammiriamo le stelle sotto uno dei cieli più belli d'Italia – h 21:30
Festa dei formaggi di malga e piccoli frutti a Lateis

📅 Sabato 22 agosto
Festa dei formaggi di malga e piccoli frutti a Lateis
Tra radici e sensi nel cuore del bosco – h 10:00
Camminata socio educativa a 4 e 2 zampe – h 10:00

📅 Domenica 23 agosto
Festa dei formaggi di malga e piccoli frutti – Lateis – camminata alpestre Lafe Grime h 9:00
Esploratori del tempo: fossili a Sauris – h 10:00
Visita alle architetture tradizionali del borgo – h 14:00

📅 Lunedì 24 agosto
Visita all'orto di Pa' Mairlan – h 14:30
I segreti della cantina: i formaggi della malga Alta Carnia – h 16:00

👉 Scopri di più e prenota al link
https://linktr.ee/sauriszahre

📷 Michele Grimaz

16/08/2026

🌾 C'è un legume che a Sauris cresce da più di trecento anni, negli orti tra le montagne a 1300 metri di quota 🌲

Si chiama Zahrar Poan, la fava di Sauris. Baccelli piccoli, allungati, protetti da una f***a peluria che li rende capaci di resistere a un clima che altrove nessuna fava sopporterebbe. Un tempo era pane, era polenta, era perfino un surrogato del caffè nelle lunghe sere d'inverno.

Oggi è Presidio Slow Food, ed è tornata protagonista delle tavole e delle storie della comunità saurana grazie a chi non ha mai smesso di seminarla, di orto in orto, generazione dopo generazione.

A fine agosto, quando i baccelli vengono raccolti a mano e le piante trovano riposo nelle Kheisn ad essiccare, Sauris dedica loro due giornate intere.

📅 29 e 30 agosto, Zahrar Kulturtoge - Giornate della Cultura Saurana dedicate alla fava di Sauris.

🏔️ Info: Centro Etnografico di Sauris Zahre e al link https://www.sauris.org/events/de-zahrar-poan-le-fave-di-sauris/

📸 Foto di

Indirizzo

Frazione Sauris Di Sotto, 91/A
Sauris
33020

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:00
Mercoledì	09:00 - 12:00
Giovedì	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Sabato	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Domenica	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00

Telefono

+39043386076

Sito Web

http://www.sauris.org/

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