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27/04/2026

ヴィンチ村
Day6 『クリマディトスカーナ佐藤シェフと巡るトスカーナ美食と文化の旅』
プラートからヴィンチ村へ。
ルネサンスの天才、レオナルド・ダ・ヴィンチの生誕地として知られるヴィンチ村。
オリーブ畑と糸杉に囲まれた、どこまでも穏やかで美しいトスカーナの田舎町です。

村にはいくつかの博物館があり、彼の発明品や絵画、デッサンを間近で見ることができます。生家もそのまま残されていて、実際に彼が過ごした空気を感じられるのも特別な体験。
この静かな場所から、あの偉大な才能が生まれたのかと思うと、自然と胸がいっぱいに。
改めて、その多才さと偉大さに驚かされるひとときでした。

#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー
#ヴィンチ村
#レオナルドダヴィンチ生家

25/04/2026

プラート
Day6 『クリマディトスカーナ佐藤シェフと巡るトスカーナ美食と文化の旅』
カントゥッチ発祥の地といわれるプラートへ。なかでも160年以上の歴史を誇るアントニオ・マッティでお買い物。

老舗ならではの趣あふれる店内は、どこか薬局のような雰囲気もあって、まるでお菓子を処方してもらっているような楽しい気分に🍪

旅も後半に差しかかり、少し疲れた胃にやさしいひと休み。プラートの中華街で久しぶりの“安定の味”に出会い、しっかりリセット。じんわり染みました😌

#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー
#カントゥッチ
#アントニオ・マッティ
#プラート

22/04/2026

アルティミーノ
『クリマディトスカーナ佐藤シェフと巡るトスカーナ美食と文化の旅』
Day5 Dinner & Day6 Breakfast
アルティミーノの併設レストランにて。
ディナーはアラカルトで、それぞれ好きなものを🍽️
こちらの素晴らしいワインとともに、牛のカルパッチョやチーズたっぷりのパスタを堪能。
そしてやっぱり旅の間１度は食べたいティラミス😋

翌朝の朝食もとても美味しくて、
美しいディスプレイに思わず取りすぎてしまうほど。
イタリアのホテルの朝食では、カフェは好みを聞いてから淹れて持ってきてくれるスタイル☕
本格的な味が楽しめるのも嬉しい。

そして、イタリアではたくさんの猫ちゃんにも出会えました🐱

#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー

#クリマディトスカーナ

22/04/2026

アルティミーノ
Day 6
「クリマディトスカーナ佐藤シェフと巡るトスカーナ美食と文化の旅」
シエナからアルティミーノへ。
フィレンツェから約30分程、息をのむほど美しい景色と静けさに包まれた特別な場所。
今回は特別に、メディチ家の別荘のひとつでもある世界遺産の建物の中を見学させていただきました。
さらに、この歴史ある空間でワインのテイスティングも🍷
少しだけ貴族になったような気分に。

ガイドをしてくださったLaviniaさんが近くにお住まいとのことで、急遽ご自宅へ。
オリーブオイルや蜂蜜を作られていて、突然の訪問にも関わらず、心温まるおもてなしをしてくださいました🍯

当日搾りたてのオリーブオイルも！
新鮮なオリーブオイルはほんのりピリッとした味わい。忘れられない美味しさ。

こういう素敵な出会いがあるのも旅の醍醐味。
また必ず会いに行きたい場所になりました💓

#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー

03/04/2026

シエナ
Day4 night & Day5 morning
『佐藤シェフと巡るトスカーナツアー』
ちょうどハロウィーン🎃
可愛い子たちで賑わうシエナの街。
そして翌朝は一転、ものすごい霧。
幻想的で、まるで不思議な夢の中にいるみたいでした☁️✨

#シエナ
#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー

04/03/2026

リカーゾリ
Day 4　『クリマディトスカーナ佐藤シェフと巡るトスカーナ美食と文化の旅』
ムジェロを出発し、向かったのはバローネ・リカーゾリ。
キャンティ・クラシコ地区にそびえるブローリオ城を拠点に、800年以上の歴史を誇るリカーゾリ家のワイナリーです。
歴代当主の中には、イタリアの首相を務めた人物もいる由緒ある名門。
まずはお城をご案内いただき、その後はテロワールの違いによるワインの個性について丁寧なレクチャーを受けました。土壌の違いがここまで味わいに表れるとは、改めて奥深さを実感。
お待ちかねのテイスティングは5種類🍷
どれも個性豊かで、印象に残る味わいばかりでした。

さらにお忙しい中、現当主自らがシェフと私たちに会いに来てくださるというサプライズも。
日本がお好きだという当主のご厚意で、ご自慢の日本刀まで特別に拝見させていただきました。まさかイタリアのワイナリーで日本刀に出会えるとは…😆
ランチは併設レストランにて、リカーゾリのワインとともに。
この日もシェフ同行だからこそ叶った、特別で貴重なひとときとなりました✨

#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー

22/02/2026

ワイナリー巡り
『クリマディトスカーナ佐藤シェフと巡るトスカーナ美食と文化の旅』
Day3
フレスコバルディのポミーノとニポッツァーノへ、心躍るワイナリー巡り🍷✨
インポーター様のご縁で、なんとフレスコバルディ家のご親族が直々にご案内くださいました。受け継がれてきた歴史やワインへの想いを直接伺える、まさにシェフと巡る旅ならではの特別な体験。
ヴィン・サントの陰干し風景は圧巻！
特別に一粒味見させていただいた、あの凝縮した甘みと深い余韻は今も忘れられません🍇
ワインに合わせたランチコースも堪能🍽️✨
そして、有名なあのオリーブオイルもこちらで造られていると知り、テロワールの豊かさを改めて実感。
造り手の息づかいを感じる、贅沢で学びの多い一日でした。

#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー　

#クリマディトスカーナ

15/02/2026

クリマディトスカーナ
＼トスカーナツアーにご興味のある方へ／

『佐藤シェフと巡るトスカーナ美食と文化の旅 2025年秋』の報告会＆第2弾・2027年春ツアー説明会を開催します！

Instagramで少しずつご紹介しておりますが、実際開催された秋ツアーの写真を大きなプロジェクターでご覧いただきながら、佐藤シェフが現地での楽しいエピソードや、春ツアーに向けた想いを直接お話しします。

✔ ツアーの雰囲気を知りたい
✔ 次回参加を検討している
✔ イタリアや食文化に興味がある

そんな方にぴったりの会です。

カフェとドルチェを楽しみながらのお茶会スタイルです☕是非お気軽にご参加ください。

【日時】2026年2月26日（木）15:00～（約30分～1時間）【場所】クリマディトスカーナ
【お申込み】[email protected]
【参加費】550円(税込)

また、次回ツアーに向けたアンケートも募集中です。ご興味のある方は、2枚目のQRコードよりご回答ください✏️

皆さまとお会いできるのを楽しみにしております！

#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー

#クリマディトスカーナ

14/02/2026

ムッチャノ
『クリマディトスカーナ佐藤シェフと巡るトスカーナ美食と文化の旅』
Day3 Breakfast & Dinner
アグリツーリズモの朝食に感激！
見た目も可愛らしく、品数も豊富。手作りヨーグルトや地元ムジェロ産のチーズなど、どれも丁寧に用意されていて、味も抜群。思わず何時間でもゆっくり過ごしたくなるほどでした。

ディナーは街のレストランへ行く予定でしたが、前日にいただいたシェフの家庭料理が忘れられず、急きょ再びお願いすることに。前日のお肉料理の残りをアレンジしたパスタなど、今回もどれも絶品！大盛りのサラダも、みんなであっという間に完食しました😋

こちらのアグリツーリズモにはスパやさまざまなアクティビティもあるようです。今回はワイナリー巡りに出かけていたため、夜しかゆっくりできませんでしたが、次回は一日中のんびり過ごしたいと思える、とても素敵な場所でした✨

#佐藤シェフと巡るトスカーナツアー
#クリマディトスカーナ

Indirizzo

Siena

Sito Web

http://bondtravel.club/

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