Visit Spilinga

27/08/2026

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30/07/2026

🌶️ Pronti per la 50ª Sagra della 'Nduja di Spilinga! Quest'anno incorniciata in un unico grande cartellone di eventi "Spilinga 'Nduja Festival", per 4 serate di celebrazione.
Ecco il programma! 🌶️

Cinquant'anni di storia, sapori e tradizioni. La 50ª edizione della Sagra della 'Nduja di Spilinga si presenta, in più eventi complementarei, con un programma ricco di appuntamenti pensati per coinvolgere tutte le generazioni, trasformando Spilinga in un grande palcoscenico di gusto, cultura e spettacolo.

📅 3 agosto: 'Nduja Village! Si parte da Piazza XI Settembre con l'apertura del 'Nduja Village, uno spazio dedicato all'incontro, alla convivialità e alla promozione delle eccellenze del territorio, dove sarà possibile vivere l'atmosfera della festa tra degustazioni, intrattenimento e momenti di condivisione.
Alle 21.00 apriranno gli stand gastronomici e, dopo il momento inaugurale, prenderà il via il coinvolgente format :Dance Tarantella", uno spettacolo che fonde la forza della musica popolare calabrese con sonorità moderne, trasformando la tradizione in un'esperienza tutta da vivere tra musica, danza e divertimento.

📅 5 agosto: Si torna in Piazza XI Settembre a "'Nduja Village" con "Viva gli Anni '90", uno show dedicato al decennio che ha fatto ballare intere generazioni. Un viaggio tra le hit più amate della dance italiana e internazionale, effetti scenici, animazione e tanta energia per una serata all'insegna della nostalgia e del divertimento.

📅 6 agosto: La regina è sempre la 'Nduja. Una serata interamente dedicata alla protagonista assoluta della manifestazione. L'evento, organizzato dal "Distretto del Cibo di Vibo Valentia", in sintonia con il Comune di Spilinga, proporrà un "Talk & Cooking Show" con ospite speciale Federica Di Lieto, chef conosciuta dal grande pubblico per la sua partecipazione a MasterChef Italia, che racconterà la 'nduja ma anche altre eccellenze del territorio, attraverso creatività, tecnica e valorizzazione del territorio.

L'appuntamento si concluderà intorno alle 21.30, permettendo così di valorizzare anche le altre importanti manifestazioni del comprensorio e consentire al pubblico di raggiungere la tradizionale Sagra della Sujaca di Caria, in uno spirito di collaborazione e promozione condivisa del territorio.

🎉 8 agosto: La "50ª Sagra della 'Nduja di Spilinga". Arriva il giorno più atteso: la cinquantesima edizione della Sagra della 'Nduja di Spilinga, la manifestazione storica dedicata alle eccellenze calabresi, piu seguita della Calabria.

Per celebrare questo importante traguardo, l'organizzazione ha scelto di ampliare gli spazi della manifestazione, così da accogliere il grande afflusso di visitatori in modo ancora più confortevole, offrendo percorsi più ampi e una fruizione più piacevole dell'evento.

Due saranno i grandi palchi che animeranno il cuore del paese, oltre a Piazza Italia con gli "Not Only Swing" e il corso cittadino con tanta musica e animazione.

🎶 In Piazza San Michele, il palco storico ospiterà i gruppi della musica popolare calabrese con Antigua, Taranta Nova dello Stretto e Armacera, per una serata dedicata alle radici, ai suoni della tradizione e alle danze popolari.

🎧 In Piazza XI Settembre, invece, spazio a un grande show dedicato ai più giovani, con un'esplosione di musica dance e contaminazioni internazionali. Sul palco saliranno DJ Arua K, Lyca Sketty, artista internazionale in arrivo da Parigi, e la super ospite Sarafine, vincitrice di X Factor Italia 2023, producer e DJ tra le più apprezzate della nuova scena elettronica italiana, oggi protagonista di live e festival in Italia e in Europa. I Dj resident proseguiranno fino alle 03.00, con revival e grandi hit della dance italiana e internazionale. Anche qui tanti stand gastronomici e drink.

Un anniversario storico, un paese in festa e quattro giornate da vivere intensamente tra gusto, cultura, spettacolo e tradizione.
Spilinga vi aspetta per celebrare insieme i primi 50 anni della Sagra della 'Nduja. ❤️🌶️

30/07/2026

Siamo a Spilinga, nel Vibonese, alla fine dell'Ottocento.

Una contadina del paese, Domenica Muià, conosciuta da tutti come "a Cicireja", comincia a fare sempre lo stesso sogno. Le appare la Madonna con il Bambino e le chiede di essere liberata dalle spine e dai rovi che la nascondono.

Per molto tempo Domenica non racconta nulla. Teme di non essere creduta. Alla fine trova il coraggio di confidarsi con il parroco, don Scipione Petracca.

Seguendo le indicazioni della donna, i due raggiungono un tratto impervio della montagna e iniziano a ripulire la vegetazione. Tra rovi e cespugli scoprono una piccola grotta scavata nella roccia. Al suo interno c'è un'antica immagine della Madonna scolpita nella pietra. Secondo la tradizione, Domenica aveva notato quel luogo mentre si recava alla fontana per lavare i panni.

L'arcivescovo decide di trasferire la statua nella chiesa del paese, come era consuetudine. Ma il mattino seguente accade qualcosa che la devozione popolare considera miracoloso: la statua è scomparsa dalla chiesa ed è ricomparsa nella grotta.

Da quel momento la decisione è inevitabile. Il luogo del ritrovamento diventa il luogo del culto. Viene costruita una ca****la addossata alla parete di roccia, lasciando la grotta al suo interno.

Ai piedi della grotta sgorga una sorgente naturale. L'acqua viene convogliata in tre fontane che ancora oggi dissetano il paese e i pellegrini. È proprio da quella sorgente che nasce il nome di Madonna della Fontana. Ancora oggi molti fedeli riempiono bottiglie con quell'acqua, ritenuta simbolo di benedizione.

Per oltre mezzo secolo il santuario vive grazie alla sola devozione popolare, senza un riconoscimento ufficiale. Le prime preghiere liturgiche approvate arrivano soltanto nel 1938, finanziate in gran parte dagli emigrati calabresi che vivevano negli Stati Uniti e volevano continuare a sostenere il santuario della loro terra.

Nel 2002 la chiesa è stata elevata a santuario diocesano.

Oggi la statua della Madonna, nei colori azzurro, verde e oro, è custodita in una nicchia sopra la grotta. Ogni anno, il 21 maggio, migliaia di fedeli raggiungono il santuario per la festa patronale, che si conclude con la tradizionale e suggestiva fiaccolata serale.

Fonte: Il Vibonese.

28/07/2026

📺 Spilinga protagonista su "Studio Aperto Mag" di Italia 1

Ecco il servizio che racconta il nostro territorio e le nostre eccellenze alla grande platea nazionale.

La rubrica Mag, che si occupa di cucina, dedica un approfondimento alla nostra Accademia Internazionale Cucina Mediterranea, dove lo chef propone due ricette a base delle nostre eccellenze la 'nduja ed il pecorino del Monte Poro, simboli della nostra tradizione gastronomica.

24/07/2026

10/07/2026

📣 ANTEPRIMA DELLA 50ª SAGRA - 'NDUJA ETNOMUSIC CONTEST. Il 24 LUGLIO ANCHE L'OSPITE SPECIALE: MIMMO CAVALLARO 🌶️🎶

L'attesa è finita! Si apre ufficialmente il programma della 50ª Sagra della 'Nduja di Spilinga con una serata all'insegna della musica popolare, delle tradizioni e dei sapori calabresi.

📣 Venerdì 24 luglio, a partire dalle ore 21.00, a Spilinga in Piazza San Michele si accenderà con l'Anteprima della 50ª Sagra.

🎤 Sul palco andrà in scena la quarta edizione dello 'NDUJA ETNOMUSIC CONTEST, con tanti gruppi di musica popolare che si sfideranno a suon di ritmo, passione e tradizione per poi accedere al grande palco della Sagra di giorno 8 Agosto.
🎼 Nei prossimi giorni vi presenteremo uno ad uno tutti i gruppi partecipanti, che avranno tempo per la candidatura fino al 15 Luglio. (Candidatura da inviare alla mail: [email protected])

⭐ Quest'anno per l'occasione abbiamo voluto fare le cose in grande: Ospite speciale della serata: MIMMO CAVALLARO, che chiuderà l'evento con un suo straordinario concerto live di circa 2 ore.

🍽️ Ci sarà anche lo Stand gastronomico ufficiale del Comitato per la degustazione di 'Nduja e ricette tipiche della tradizione calabrese

Una serata da vivere insieme tra musica, buon cibo e folklore calabrese, per inaugurare i festeggiamenti della 50ª Sagra della 'Nduja.

Segnate la data: venerdì 24 luglio, dalle ore 21.00. Vi aspettiamo all'Anteprima della 50ª Sagra! 🌶️🎶

23/06/2026

🌎SLOW LIVING🌎

In un mondo in cui il turismo tende a seguire schemi prestabiliti, si propone come una meta alternativa, in grado di offrire un turismo sostenibile e autentico, in linea con le nuove esigenze dei viaggiatori. Se sei alla ricerca di un’esperienza che unisca cultura, tradizione e cucina, l’Accademia Internazionale di Cucina Mediterranea di Spilinga è il posto che fa per te. 🧑‍🍳👩‍🍳

In collaborazione con l’amministrazione comunale, e Visit Spilinga sono stati attivati tre percorsi turistici che pongono la cucina al centro dell’esperienza. Ogni itinerario è pensato per scoprire le bellezze di Spilinga e i suoi sapori unici:

1. Spilinga Experience: Questo percorso offre la possibilità di visitare due siti di grande significato, la Madonna delle Fonti, un luogo di fede e contemplazione, e un’area archeologica. Il tour si conclude con una cooking class che include anche una Wine Experience, dove gli ospiti possono assaporare i vini locali.

2. Nduja Experience: Qui i partecipanti possono esplorare i sapori autentici della Calabria attraverso un corso di cucina dedicato alla famosa nduja, accompagnato da una visita in azienda per vedere come viene prodotta questa prelibatezza.

3. Monteporo Experience: Questo itinerario si concentra sui prodotti caseari locali. Dopo una visita alle aziende produttrici, i partecipanti possono cimentarsi in un laboratorio sui formaggi, seguito da un corso di cucina che mette in risalto le tradizioni culinarie della zona.

L’Essenza della Tradizione

Il Direttore dell’Accademia, Corrado Rossi, ha dichiarato: “Siamo sicuri di essere nella direzione giusta, miriamo a un turismo di qualità. Le esperienze proposte hanno già dimostrato di avere una grande attrattiva, soprattutto per il mercato statunitense. La nostra terra ha tanto da offrire e noi siamo orgogliosi di essere custodi della tradizione.”

L’obiettivo di questi percorsi è far scoprire la tradizione culinaria calabrese, promuovendo il valore dello stare insieme a tavola. L’Accademia non è solo un luogo dove imparare a cucinare, ma un punto di incontro per chi desidera immergersi nella cultura locale e vivere esperienze indimenticabili.

Per info e prenotazioni contattaci in direct

21/06/2026

🎥 La visita di un ospite speciale all'Accademia Internazionale Cucina Mediterranea di Spilinga: Joe Avati.

L'Accademia Internazionale della Cucina Mediterranea di Spilinga ha avuto il piacere di accogliere Joe Avati, celebre comico e attore italo-australiano, amatissimo dalle comunità italiane in Australia, Canada, Regno Unito e Stati Uniti.

Nato in Australia da genitori calabresi, Avati ha costruito il suo successo raccontando con ironia e autenticità la vita delle famiglie italiane nel mondo, mescolando inglese e dialetto calabrese nei suoi spettacoli.

Nel corso del suo viaggio alla scoperta delle proprie radici calabresi, Joe Avati ha fatto tappa anche a Spilinga, dove ha potuto conoscere da vicino tradizioni, sapori e cultura gastronomica del territorio all'interno dell'Accademia.

21/06/2026

05/06/2026

💧 Il viaggio dell’acqua a Spilinga 💧

Tra storia, ingegno e paesaggio, l’antico acquedotto di Spilinga continua a raccontare il suo affascinante viaggio.
Con i suoi oltre 200 metri di lunghezza e le 33 arcate in stile romano, questa straordinaria opera venne realizzata nella seconda metà dell'Ottocento per convogliare l'acqua delle sorgenti fino al paese e ai terreni circostanti.

A prima vista sembra un autentico acquedotto romano, tanto sono eleganti e armoniose le sue arcate. In realtà è un'opera più recente, costruita tra il 1867 e il 1871, ma ispirata alla grande tradizione ingegneristica dell'antica Roma.

Ogni arco racconta una storia di lavoro, di comunità e di rispetto per una risorsa preziosa: l'acqua.

Un patrimonio che ancora oggi impreziosisce il territorio di Spilinga e ricorda quanto il progresso possa integrarsi con la bellezza del paesaggio.

📍 Un luogo da visitare, fotografare e valorizzare.

💙 Perché il viaggio dell'acqua è anche il viaggio della nostra storia.

📽 Un video di Alfa_drone81