Sapori dal mondo di Party in Viaggio

02/01/2021

Distinguendosi per la sua ricca cultura culinaria, la provincia sud-orientale di sta progettando di aprire un nuovo centro gastronomico per registrare i suoi sapori autentici nell' sotto il
motto "la cucina più antica del mondo".
Nel centro i turisti potranno assaggiare le tante specialità locali tra cui il kebab di melanzane, la lebeni, una zuppa fredda preparata
con yogurt, un pane speciale chiamato tırnaklı, così come le çiğ köfte, delle polpette speziate con grano bulgur e il mırra, un tipo di caffè tostato amaro.
Ma forse il cibo per cui la città è più conosciuta è il isot, chiamato anche Urfa biberi, essiccato, che si distingue per il suo colore marrone scuro e il sapore affumicato e speziato.

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01/01/2021

01/01/2021

02/12/2020

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Pasticceria Francese... Che meraviglia! 😍💝
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02/12/2020

dal mondo:
al camembert e alle mele della Normandia
Ingredienti per 4 persone
170 g di farina, 1 bustina di lievito chimico, 150 g di Camembert, 2 mele, 2 uova, 1 noce di b***o, 150 ml di latte, 150 ml di sidro dolce, 10 cl di Calvados, qualche pistillo di zafferano, 1 pizzico di zucchero di canna, 1 pizzico di sale

Preparazione
In un recipiente mescolare insieme farina, lievito, uova, sale e il pizzico di zucchero. Aggiungere il latte e il sidro. Mescolare bene in modo da ottenere una pastella senza grumi utilizzando il mixer (aggiungere un po' di sidro se la pastella risulta essere troppo compatta o un po' di farina se troppo liquida). Lasciare riposare il composto per almeno un'ora.

Preparare 4 crêpes e tenerle in caldo. Preriscaldare il forno a 180°C. Sbucciare e tagliare le mele in quattro quarti, farle rinvenire in una grande padella con un po' di b***o, aggiungere un pizzico di zucchero, i pistilli di zafferano e lasciarle caramellare per poi "infiammarle" con il

Disporre le mele sulle crêpes, poi le fette di Camembert sulle mele. Chiudere le crêpes. Mettere le crêpes in forno per 8 - 10 minuti, vanno degustate calde.

02/12/2020

Piatti Tipici
5 specialità da assaggiare a Bali
* Nasi Goreng: il riso in padella.
* Satay: gli spiedini.
* Pepes e Tum: gli involtini in foglie di banana.
* Bubur Sumsum (o bubuh injin): budino di riso integrale.
* Kopi Luwak: il caffè più raro del mondo.

30/09/2020

I 💗 italian food

30/09/2020

😋

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giorno 28/2/2020 per info e prenotazioni tel 329 8104056