03/09/2026
Il menù di settembre è quello che ci diverte di più scrivere, perché è a metà strada.
Da una parte c'è ancora l'estate: il peperone al forno con la salsa verde, il crostino con le pere caramellate, la battuta di vitellone.
Dall'altra è già cominciato l'autunno: i ravioli di brasato della tradizione e il risotto alla rapa rossa con l'emulsione allo zola.
In mezzo, come sempre, il tagliere con il nostro salame — che poi è il motivo per cui questo posto esiste.
35 € a persona: coperto, pane, focaccia, acqua, il nostro vino DOC e il caffè sono compresi.
