13/10/2026
FoodBeverage&Cigar | Il fumo lento, la degustazione, l’abbinamento
✨Sabato 24 ottobre, dalle ore 13.30, Vigna delle Rose e AIS Campania – Delegazione Vesuvio, delegato Ernesto Lamatta, presentano FoodBeverage&Cigar: il fumo lento, la degustazione e l’abbinamento.
Un pranzo degustazione sulla Terrazza Vignammare, affacciata su Capri e i vigneti vesuviani, dedicato all’incontro tra cibo, vino e sigaro.
Guidati dai Sommelier del Sigaro, sarà possibile vivere l’esperienza multisensoriale per approfondire le tecniche di degustazione del sigaro e i principi dell’abbinamento, esplorando concordanze e contrasti capaci di esaltare ogni sfumatura aromatica, con la partecipazione di Gianluca Sinisi.
Protagonista della degustazione sarà il Flor de Copán Belicoso, accompagnato dalla proposta gastronomica di Vigna delle Rose e dai vini Casa Setaro, in un percorso pensato per vivere il gusto come esperienza completa e consapevole.
Ecco il menu a cura del resident chef Pierpaolo Giorgio:
Cigar
Flor de Copán Belicoso, 54-152
🍽Entrée
- Crostone zucca e blu di bufala
- Frittatina di pasta
- Podolica rucola aceto balsamico e Parmigiano Reggiano Malandrone 48 mesi
- Scurztella napoletana nduja e pecorino di Bagnoli Irpino ( Presidio Slow Food )
- Scrocchiarella formaggio e mortadella
🍸Cocktail Piennolo Longue Alma de Lux
🍽 Primo piatto
- Risotto burro affumicato e farina di pomodoro
🥂Pietrafumante Caprettone Spumante Metodo Classico Brut Nature 2021
🍽 Secondo piatto
- Controfiletto di manzo e scarola delicata
🍷Don Vincenzo Vesuvio Lacryma Christi Rosso Riserva 2021
🧁Pre dessert
- Sorbetto al Pietrafumante
🍮Coccola dolce
- Brioches con gelato all' albicocca pellecchiella del Vesuvio
🍹Amaro deLux e Cigarro di Alma de Lux
Un appuntamento da vivere senza fretta, nel cuore del Vesuvio.
📅 Sabato 24 ottobre | dalle ore 13.30
📍 Terrazza Vignammare – Vigna delle Rose
Via Cifelli 10, Trecase (NA)
🎟️ € 50 a persona
📞 Info & booking: 351 5424946
Evento a numero chiuso – prenotazione obbligatoria - pagamento anticipato con bonifico bancario o carta di credito