05/09/2026
In Uzbekistan il pane non è solo pane. 🇺🇿🥖
Si chiama Non, è rotondo, profumato, spesso decorato a mano e accompagna praticamente ogni momento della tavola.
Ma mi raccomando: non metterlo mai a testa in giù. Farlo è considerato un gesto irrispettoso, perché qui il pane è molto più di qualcosa da mangiare: è un gesto di ospitalità, una tradizione e un piccolo pezzo di cultura da spezzare e condividere.