Cascina Clavarezza

Cascina Clavarezza Osteria nel borgo di Clavarezza, comune di Valbrevenna (Ge). Piatti tipici della tradizione ligure. Produzione e vendita di zafferano e uova.

Ospitalità con pernottamento.

Osteria Cascina Clavarezza al completo, stasera ci siamo fatti servire 🥰
31/05/2026

Osteria Cascina Clavarezza al completo, stasera ci siamo fatti servire 🥰

Il nostro uovo morbido CBT su fonduta al parmigiano, cipolle croccanti e crostini al rosmarino.Osteria Cascina Clavarezz...
31/05/2026

Il nostro uovo morbido CBT su fonduta al parmigiano, cipolle croccanti e crostini al rosmarino.

Osteria Cascina Clavarezza
☎️ 328 3247891 ☎️

Avete apprezzato il nostro Gelato alla Crema, ora è arrivato il momento di assaggiare quello al Pistacchio.4 soli ingred...
30/05/2026

Avete apprezzato il nostro Gelato alla Crema, ora è arrivato il momento di assaggiare quello al Pistacchio.

4 soli ingredienti: Pasta di Pistacchio 100% di Bronte, Latte, Panna e Zucchero, niente di più.

Osteria Cascina Clavarezza
☎️ 328 3247891 ☎️

La nostra Osteria Cascina Clavarezza 🥰
30/05/2026

La nostra Osteria Cascina Clavarezza 🥰

Ecco come prepariamo i nostri gnocchi che tanto state apprezzando:1-2. Le patate vengono cotte sottovuoto a bassa temper...
28/05/2026

Ecco come prepariamo i nostri gnocchi che tanto state apprezzando:

1-2. Le patate vengono cotte sottovuoto a bassa temperatura e successivamente passate nello schiacciapatate
3. Aggiungiamo le nostre uova di qualità, parmigiano, sale e pochissima farina creando un impasto morbido ed omogeneo
4-5. Lavoriamo infine l’impasto creando dei salsicciotti che andiamo successivamente a tagliare per creare i nostri gnocchi

Ingredienti veri, nessuna aggiunta di fecola o altro.
Cotti al forno anziché bolliti, croccanti e conditi con il nostro pesto.
Se non li avete ancora assaggiati venite a provarli, vi aspettiamo 😉

Osteria Caacina Clavarezza
☎️ 328 3247891 ☎️

Week end soldout, ora pausa, ci vediamo giovedì prossimo 😉❤️
25/05/2026

Week end soldout, ora pausa, ci vediamo giovedì prossimo 😉❤️

Era il 3 Ottobre del 2024 quando abbiamo iniziato una meravigliosa avventura chiamata “Osteria Cascina Clavarezza”.La pa...
23/05/2026

Era il 3 Ottobre del 2024 quando abbiamo iniziato una meravigliosa avventura chiamata “Osteria Cascina Clavarezza”.
La partenza è stata possibile anche grazie alla generosità di tante persone che hanno creduto in noi donandoci la cifra totale di circa 4.000€.
A nostra volta, in questo momento particolare, ci sentiamo in dovere di sostenere con un contributo di pari importo, il restauro di un bene prezioso della comunità: l’organo a canne della chiesa parrocchiale, per il quale è già stato accordato con un grosso colpo di fortuna un importante contributo del 70% del totale da parte della CEI, proveniente dai fondi destinati appositamente ai restauri degli organi a canne.
Grazie ancora di cuore a tutti voi da parte nostra ❤️
Alessandro e Luca

Profumo di pane appena sfornato qui in Osteria 🍞
22/05/2026

Profumo di pane appena sfornato qui in Osteria 🍞

Vi aspettiamo anche il prossimo week end con serate speciali da non perdere 😋 🍕 🎵
17/05/2026

Vi aspettiamo anche il prossimo week end con serate speciali da non perdere 😋 🍕 🎵

Lonza di maiale CBT, salsa all’arancia e cipolle croccantiOsteria Cascina Clavarezza☎️ 328 3247891 ☎️
16/05/2026

Lonza di maiale CBT, salsa all’arancia e cipolle croccanti

Osteria Cascina Clavarezza
☎️ 328 3247891 ☎️

Indirizzo

Località Clavarezza 10
Valbrevenna
16010

Orario di apertura

Giovedì 18:00 - 23:00
Venerdì 18:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Domenica 11:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

3283247891

Sito Web

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