Sedan mer än tre år erbjuder vi mat- och vin-intresserade människor att bli en del av vår lilla gemenskap av "foodies" här i Toscana. Vårt fina strandhotell, Apollo i Viareggio fungerar som bas, det är här ni övernattar. Villan ligger 50m från stranden på denna mondäna badort, så den som är trött på ruggigt höst- eller vårväder i gamla Svedala är alltid varmt välkommen. Våra vin- och matkurser bör
jar i April, så fort det finns direktflyg till Pisa från Arlanda, Skavsta och Landvetter, och håller på till slutet av oktober, när det ännu är vackert och soligt här på Rivieran. Kurserna har 8 - 12 deltagare från alla åldersgrupper. Vår yngsta deltagare var 10 och den äldsta väl över 70. På våra utflykter provar vi viner, letar efter tryffel i skogen, ystar vår egen Pecorino ost, åker ut med fiskebåt och tar upp näten, gör vår egen pasta med en italiensk k**k, och lyfter på locken vart vi kommer. Vi prövar alltid på något nytt, och har nu excellent kännedom om Toscana, så är det något du skulle vilja ha med i programmet, så kan vi nog fixa det .-)
Våra kurser är antingen på 4 eller 7 dagar, se vår hemsida för exakt information och tidpunkter.
