21/06/2025
🧐 Sapevi che ❓
A Modena sono molte, moltissime le famiglie che custodiscono nel sottotetto barili pieni di denso e profumato aceto, che si tramandano di generazione in generazione. La produzione è legata a rituali la cui origine si perde nella notte dei tempi.
Per dare maggiori risalto al prodotto dal 1967 si iniziò a disputare una competizione, al quale possono concorrere tutti, chiamata 𝗣𝗮𝗹𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝗻 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗶.
📅 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟮𝟮 𝗚𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 verrà svelato il nome del vincitore del 59° Palio di San Giovanni, al termine della cerimonia di premiazione che si terrà nel piazzale antistante Rocca Rangoni, dalle 19:30.
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Visit Modena | Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale APS
La manifestazione più importante dedicata alla produzione familiare dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
