Unterklammhof

31/03/2025

So schnell wird wieder Winter in den Bergen😀

25/03/2025

Wir haben eine "Wühlmaus" in unserer Wiese🤣

08/01/2025

Der Schnee ist da🌨🌨❄️❄️☃️

01/01/2025

Ein frohes neues Jahr 🎆🎇🧨

28/12/2024

"Reislebbo", ein altes Gericht das früher oft beim "Kischta" gekocht wurde, hauptsächlich für die Kinder, da es ziemlich süß ist.

23/11/2024

Unser Haustor, als es noch keine Straßen gab. Lang ist es her!

16/11/2024

So wird "Tschötte" aus frischer Kuhmilch gemacht. "Tschötte" braucht es vor allem als Fülle für "Ahrntaler Kropfn", Schlutzkrapfen, Ravioli und vielem mehr.
Die Milch wird erhitzt auf ca 85-90°C. Dann wird Essig hinzugefügt und die Milch gerinnt. Jetzt wird der fertige "Tschötte" abgeschöpftund in ein Sieb zum abtropfen gegeben. Dann nur mehr würzen und geniesen. Auch die Jutte kann man trinken. Ist auch sehr gesund.

12/11/2024

Willkommen Heidi

11/11/2024

Bei uns noch nie passiert!?🤔

02/11/2024

Der goldene Herbst ist entlich eingetroffen. Schönes Wetter die ganze nächste Woche, laut Wetterbericht, garantiert. Unsere Wohnung währe zur Zeit frei. Lust auf einen gemütlichen Urlaub bei uns? Dann melde dich bei uns👍

06/10/2024

Den Bergen so nah😍

24/08/2024

Unserem Jungvieh auf der Göge Alm geth es gut, doch die Tage sind gezählt. Nicht mehr lange und sie kommen zürück nach Hause.

15/08/2024

Der 2. Schnitt ist abgeschlossen. Es wird voll im Stadel!

07/07/2024

Das Heu wurde gerade fertig eingebracht. Jetzt haben wir begonnen, in unserem Wald, die Sturmschäden zu beseitigen.

18/06/2024

Da zur Zeit ein schönes Wetterfenster ist, sind wir fleisig am Heuen. Auch das jungvieh wurde schon in die Sommerfrische gebracht.

07/06/2024

Das schöne Wetter geniesen

26/05/2024