27/05/2026
🍠🍠弘前市著名的紅薯甜點店「青い花のスウィートポテト」雖然已遺憾歇業,但令人欣慰的是,青森市的Bleue Fleur 繼承了其傳統的製作方法與配方。為了留住這份承載著當地人多年回憶的味道,店裡的職人依然堅持用同樣溫和且考究的方式,認真烘烤著每一個紅薯。
📍Bleue Fleur 的紅薯甜點全部堅持純手工製作。由於保留了紅薯的天然形狀,每一枚的外觀都略有不同。🍠為了凸顯紅薯本身的自然甜味,配方只選用雞蛋、奶油與砂糖進行簡單調和,口感濕潤而綿軟。紅薯內里塞滿了每天新鮮現做的卡仕達醬,滿是懷念的味道~
🍰🍎🥧此外,店內還提供用青森縣產「紅玉」蘋果製作的蘋果派等點心,同樣深受喜愛。需要提醒大家的是,頗具人氣的抹茶口味紅薯需要提前預訂才能購買。喜歡紅薯甜點的朋友們如果有機會來到這裡,千萬不要錯過這份用心傳承的美味!
營業時間:10:00-18:00 / 周一休息(節假日照常營業)
電話:017-762-6040
地址:青森縣青森市濱田二丁目15番地9
交通:從青森站乘坐青森市營巴士至「DCM青森中央店前」,步行約5分鐘
https://www.blefle.com/
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