木曜日 11:30 - 16:00 金曜日 11:30 - 16:00 土曜日 11:30 - 16:00 日曜日 11:30 - 16:00

ウェブサイトは？

https://www.facebook.com/372435709976790/

The Tea Cosy

広島県呉市の大崎下島・御手洗地区でティールームを経営後、現在は、イギリスのイングランド南西部デボン州にて観光ツアーの準備中。デボン州のあらゆる観光生活情報をご紹介しています。

06/10/2026

【宣伝編: ティムさんの新刊小説発売開始📕✨】

TJ Coulton’s New book is now available on Amazon & Kindle‼️
I'd like to add this post, his wife is Japanese and he lived in Japan so long time, so he knows proper Japanese culture so deeply and the characters are only Japanese in this book. That's why you can enjoy the true Japanese in this book.

https://www.tjcoulton.com/

トムのお父さん、ティムさんは作家です📚✨
TJ Coulton の待望の新刊がAmazonでリリースされました✨

その名も『SETSUKO ENDO』🌊

遠藤周作をリスペクトした題名だけでなく、大崎下島に長く滞在した作者は、島民のインスピレーションも影響しているようで、表紙は私たちの見慣れた、御手洗の景色！

名物の高灯籠と岡村島の観音崎がコラージュされたデザインです⛩️✨

前回の三部作ミステリー小説とは雰囲気がガラリと変わったストーリー。
日本のAmazonで購入可能です🉑

私も印刷された本が届いたらすぐに読み始めようと思います📚✨

英語が読めなくてもGoogle翻訳アプリのカメラをかざせば、日本語ですぐ読めるので、ノープロブレム🤳Don’t miss it🤙🇯🇵

また、日本にまつわる独自の目線の面白い記事が掲載されたWebサイトもぜひチェック✅してみてね👍✨
https://www.tjcoulton.com/

01/10/2026

【観光日常編:ローカル写真コンペ用街歩き６枚目までどれが1番いいですか？】

私たちが住む南デボン州Buckfastleigh バックファーストリーのローカルフォトコンペに義父母より勧められて、早速、街歩きして６枚を撮影してきました📸
６枚目までで、どれがいいですか？🤭

とても小さいコミュニティですが、この街が好きという前回の投稿のベッカさんの言葉を思い出します。ボランティアの人がいたり、ちょっと変わった雰囲気の人が普通にいて、お年寄りも多く、温かい感じでピースで懐の深さがなんとなく分かります☺️

古い建物が多いですが、外観や道など色々直そうとしていたり、益々、これから変わっていくのではないかというワクワク感が見られます。

７枚目以降は前から気になっていた、近所にあるロンドンからイングランド南西部へと続く大きな高速道路のサービスエリア的なローカルファームショップです🍓

ユズ➕マンゴーのフレイバーティー缶。甘すぎず、すっきりと飲みやすかったです🥭

イギリスへ来て初の英国小麦粉でトムが作ったスコーンとクロテッドクリーム&ヨークシャーのジャム🍓やはり、ふわっと感が強い小麦粉でした。

🇯🇵日本の唐揚げ味チップス。イギリスのローストチキンの味と変わらない‼️byTom
私には、辛くないカラムーチョ味でした👅
日本ブームはこの様な形でも発見💡

追記:The Tea Cosyで販売していたアッサムホールリーフティーがまだご家庭にある方はぜひ、少し硬水で熱湯で入れてみてください☕️苦味が抑えられて、更に美味しくホットで頂けます🫖💛

#ランゲージファーム
#スコーン
#ポテトチップス
#写真６枚目は英国本出版者が英国スコーン1番美味しいと言っていたティールーム。今は別のオーナーなのでまだ試していませんが近いうちに❣️

14/09/2026

【観光日常編:デボン州名物の生垣一本道🚗🚙🚛🛻🚜🐎🚴‍♂️🚴‍♀️】

今日は雨雲なく、とても晴れているのに、何故か細かな霧が顔に当たって、洗濯物を外に干すべきか謎の天気に悩みました！義母は濃霧でゴルフがキャンセルに☀️🧺💭🏌️‍♀️⛳️💦

写真は、デボンヘッジと呼ばれるデボン州特有の名物景観の生垣ロード✨生垣が１ｍ〜２ｍ以上近くある、デボン州の伝統的な狭い道路が有名です。カーブミラーなど一切ありません⚠️ローカル運転手は速いので、個人レンタカーでの観光は非常に難易度が高い地域です🚗

大きな車がガンガン走行していますが、時折、ヘッジ（生垣）の間から見える素晴らしい景色は圧巻です✨

（動画２枚目）狭さNo.1☝️❓ローカル運転手もこの辺で1番狭いと認める、グリーンレーンと呼ばれる道が、私たちの毎朝送迎する通学路となっています😂狭さ伝わりますか？

また、イギリスの公園遊具は木製が多く、目にも手触りも優しい素材が多く使われています♻️

（写真8.9枚目）ナショナルトラストParke（パーク）は1841年から続く歴史ある果樹園で、かつての鉄道跡地がサイクルロードとして活用されています。デボン観光地は、いつもウォーキングコースがあるので、散歩用の履き慣れたスニーカーがオススメです👟✨

お土産物屋さんでまた日本を発見💡定番人気に、北斎デザインも🌊様々な手作りケチャップもあったので商品開発の参考に🍅

スーパーで発見した🍉味のハイチュウ🩷

#イギリス観光 #イギリス名物 #イングランド南西部 #海外旅行 #ハイチュウ

07/09/2026

【近況グルメ編:本当はめっちゃ美味しいイギリス家庭料理から食に関するリポート一挙公開🍽️✨😋】

投稿が少し遅くなってすみません！
夏休みが明けて涼しくなり、今日からやっと9月からピカピカの一年生が始まりました🍁

立派な儀式やセレモニーはなく、緊張や感動もさほどなく、サラッと始まりました！笑🏫

今日はイギリスの家庭料理などを一度にご紹介☺️🍽️✨

定番のロースト料理の中でもオーブンで作る、肩ロースのローストポークとアップルソースがとにかく絶品でした😋🍎💛（写真3枚目）
肉本来の旨味が凝縮した味で、カリカリに仕上げる豚皮も🤤👍🧡💦

またイギリスでいうバター（Batter)バッター液は🧈(Butter)スペルから違いますが、小麦粉、卵、水や牛乳で溶いた生地のことで、日本の卵入り揚げ衣をソーセージ（ポークミンチ）とマッシュポテトの上にレイアーがけして焼き上げたオーブン料理🍤（写真４枚目）

付け合わせの赤カブのようなビーツは日本でも手に入り、ボルシチなどに使われる甘い根菜で絶品です😋楽天などで手に入るのでぜひトライしてみてください❣️

また島のみかん農家さんも注目のイギリスで手に入るみかんの紹介🍊みかんネットで売られていました。

イギリスに来たのになかなかティールームに行けず🫖💦スコーン情報をお伝えできていませんが、イギリス人に？デボンで？いきなり身近に出会ったスコーンライフ🍓（写真９枚目）

銀座で修行したシェフの日本食レストランの絶品豚骨ラーメン🍜🇯🇵（写真11枚目） KYOWA Sushi & Ramen bar

トムのお父さん押しの定番健康朝食のポリッジ🥣✨🍌🍯の大きすぎるブルーベリー🫐
もたれたお腹にやさしい朝ごはん。
こんなに大きな🫐がスーパーのあちこちで出回っています！大きさを伝えたいですが分かりますか？直径約2cm。（写真12.13枚目）

北海道と関係ないらしいけど、日本名だけでイケてる風なめっちゃ美味しいオシャレなホットココア専門店☕️🍫🧡（写真14枚目）

13年前からイギリスに来ては、探しまくっていた日本の文化🇯🇵🚙🍪

アニメの服を来ている人やお菓子やカップ麺、日本車、日本式サロンや逆に日本初出店Niwaki など、抹茶🍵以外にも煎茶など小さな日本を沢山見つけられるようになりました！日本企業の海外進出や日本人観光客もどんどん活発化してほしいところです🇬🇧🇯🇵💙

追記:YouTuberや動画投稿する人はすごいです💦

お迎えの時間になりましたので🚙
本日のリポート以上です📝

#スコーン #イギリスグルメ #イギリス観光 #イギリス家庭料理 #海外進出

10/08/2026

【日常編: 日本文化イベント🇯🇵🎋公園デビューが続く夏休み☀️🛝】

夏のイベントが目まぐるしいデボンですが、我々は日本文化イベントのお手伝いを土曜に無事に終わり、沢山の人で溢れて大盛況でした🍵🇯🇵✨🍙🌊

岡山県備前市から備前焼の木村桃山先生などが講演してくださったり、お茶をご用意して頂いたり、即興紙芝居の方が東京からはるばる🇯🇵やってきて沢山の方が日本の文化に触れる機会となりました🍵✨

トムは広島での上田宗箇立流のお点前を習っていたおかげでお茶の説明and力仕事で大活躍でした🍵✨💪

日本文化をきちんと英語圏の方にお伝えすることは日英語堪能なトムの責務かもしれません🤭🇯🇵🇬🇧イベントのおかげで様々な方と一度に出会うことができました🌸

また、公園のサマーイベントデビューで親子ともにお友だちができて少しずつ出会いが広がりつつあります🍕✨

お家では本場ベイキング用の小麦粉でケーキを試作しながら、広島へ移住したこと、御手洗でお店をしたこと、沢山の出会いがあったことを改めて良かったと実感しました🍰✨

デボンは特殊な土地柄もあり、イギリス国内でも不思議で特殊な生活感や価値観があります。近々、そのことに触れてご紹介できればと思います🧑‍🌾✨🥕

#イギリス観光 #紅茶 #英国展 #日本文化 #イギリス菓子

21/07/2026

【日常生活の紹介: 学校帰りにスコッシュ初挑戦…🎾】

多くのご友人のみなさんがフォローして下さっているので、デボン観光グルメ情報以外にも、我々の日常の近況などもお届けします🇬🇧再会した時の話題になれば☺️🌸

7月はじめの1週間はイギリスも、ものすごい暑い日々でしたが、7/14あたりから少しずつ過ごしやすい暑さへ☀️🎐

日本はすごく暑いと聞きますので皆さん、お体気をつけてください🍧🍉💦

ある学校帰りにグランパをスコッシュ🎾へ送った後、いつものカフェへ。

🍦£4✖️2、🥤✖️3＝約19ポンド、約4000円💸💦物価高すぎる‼️苦笑

こちらは、『ダーティントン』という敷地に、広大な庭やアート作品、映画館、カフェ、ベーグル屋さん、ジム、スポーツ施設、住宅、学校、ホテル、バー、イベントホールなど、日本庭園まである、複合的な施設の揃うエリアです。

瞑想用の日本庭園は、以前は雑然と放置されたままで、侘び寂びがすごかったですが、今回はとても綺麗に枯山水が表現されて整っておりまして、日本人として一安心🇯🇵✨🎋🍁

スカッシュ？スコッシュ？（Squash）というイギリス発祥のスポーツにこども初挑戦。
立体のコートを四方八方使ってラケットで打ち合うスポーツです。

帰りに、モントリオールベーグル🥯に閉店後と知らずに入ってお値引き価格で購入して帰りました✨お値引き5ポンド💷約1,000円は大きかったのでラッキー✌️

#イギリス #イギリス観光 #スコーン #デボン州 #イングランド南西部

15/07/2026

【イギリスのリビエラ『Torquay （トーキー）』でイカ釣り🦑】

日本で言う”熱海“みたいな感じのでしょうか？違う？

イギリスのリビエラと言われる、昔ながらのイングランド南西部デボン州沿岸部にあるリゾート地”Torquay トーキー”。

日本人でもファンの多い、イギリス推理作家アガサ•クリスティの生誕の地として有名です。

アガサの作品の雰囲気やベースにあるBackgroundを知るための大変貴重な場所です📗

また歴史的には、ノルマンディー上陸作戦のアメリカ軍の出発拠点として準備や訓練のための重要な土地でした🇺🇸

旅のツアー下見and 息抜きに、広島とびしま海道の島暮らしでお馴染みだった、イカ釣りにトーキーへ行ってきました🎣

イカはシーズンオフで釣れませんでしたが、美味しいベトナム料理の店を開拓🇻🇳£11each 2人で¥4787 （外食するには安い方）💸フォーおばちゃん夫婦めっちゃいい人。

老舗ホテルと海沿いのレストラン、土産店、街の奥へ進むと、庶民にやさしい値段の店や素敵な本屋さん（鬼滅の刃やラーメンレシピ本発見🍜）もあり、イングランド北部からの観光客で賑わっておりました🛍️☕️📚

イングランド南西部はまだ日本のツアーパックがない魅力的な場所が沢山あります‼️

#トーキー #デボン観光地 #イカ釣り #イギリス観光 #アガサクリスティ

12/07/2026

【イギリス定番ケーキ”Victoria Sponge”🍰🍓】

デボン州ダーティントンの敷地内にある、人気のローカルカフェ☕️ Green Table

イギリスで定番の『ヴィクトリアンスポンジ』🍰という、19世紀のヴィクトリア女王👑のために作られたケーキ🍓

苺のジャムと生クリームがスポンジケーキでサンドしてあるシンプルなケーキとアイスカフェラテ。

カフェのコーヒーがダークローストの濃くて苦めなので、甘いケーキに合います！

脂肪分が多いバター感強めの生クリームなので、見た目も舌触りもバター系です🧈

スポンジは日本と違い、イギリスの小麦粉は粒が大きめのポロポロ感？空気感がありますが、生地はしっとりしています。
残念ながら、スコーンはなかった！

現在、£1ポンド＝218円。

ケーキとドリンクで1690円‼️💸

エアコンも扇風機もなくて暑いので長居は🫠

老若男女に人気のローカルカフェでした✨

#物価高い #ヴィクトリアスポンジ #イギリスグルメ #デボン州 #紅茶

12/03/2026

【3/14(土)豊町マルシェ開催されます🍊✨】

豊町大長のみかんメッセージ館にて柑橘農家さんから旬の柑橘を直接購入できるチャンスです！

本当に美味しくて農家さんお一人お一人のこだわりの高級品が一度に手に入る魅力的なマルシェ‼️

大長みかんは歴史的にも今でも評価され続けているブランドみかん🍊一流農家さんが大集結するチャンスをぜひお見逃しなく☺️🧡

主催:呉市ゆたかまち地域おこし協力隊　
片野坂隊長
高野瞳副隊長
発案 :本末満氏本末オーチャード

#マルシェ #マルシェイベント #呉市 #とびしま海道 #広島イベント

15/12/2025

【Holiday Season Gifts for someone special 🎄✨】

大切なご友人やご家族にクリスマスシーズンのプレゼントにぜひアッサムティーセットはいかがですか？限定数ご用意しております🎄

当インスタグラムのOnline Base Shop のサイトより、お早めのご注文お待ちしております🎁✨🦌

※12/19発送予定🚛

#クリスマスギフト #クリスマスギフトラッピング #ホリデーシーズン

住所

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Chiyoda-ku, Tokyo
000000

営業時間

木曜日	11:30 - 16:00
金曜日	11:30 - 16:00
土曜日	11:30 - 16:00
日曜日	11:30 - 16:00

電話番号

+81823672015

ウェブサイト

facebook.com

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