19/09/2018
2018.08.28
SDGs Business events in 八芳園
先週に引き続き、八芳園様のイベントに参加。
改めてMICEというものをどういうことなのか、そして日本でのMICEのあり方・ユニークベニューの活用方法、そしてハラルなどの宗教や食をどう日本なら「おもてなし」の体制を整えて発信していかなきゃいけないのかなど実感し考えた1日でした。
SDGsという言葉を今回のイベント参加前に初めて知りました。
なので、事前にしらべました。
https://imacocollabo.or.jp/about-sdgs/
セミナーもあり、私は「未来に向けて」というムスリム対応について拝聴しました。
日本の食ってヘルシーなイメージがあるから、ベジタリアンの人が期待を持って日本にきてもガッカリしてしまうという話よくききます。
今回、ベジ対応・ムスリム対応してる食事やお祈りスペースなど八芳園内をまわりながら食べたりみてきましたが、一工夫するだけで味なんて変わりないしむしろ健康的。
また、参加し私が感銘受けたのは、徳島県の商業高校のプレゼン。
社会的に考えていて自分たちで頑張っていこうという企画力と発表してるときも伝わり、周り巻き込んでやるのってすごい大変なのはわかるから本当にすごいとおもいました。
SDGsがもっと広まるように、私達も努力して参ります！
2018.08.28
SDGs Business events in Happo-en
Continue from last week, I participate in the event like Ha ppo-en.
What is MICE again, how MICE in Japan should be used, how to utilize unique venue, and how should we arrange a system of "hospitality" for religion and food such as Halal to disseminate it? It was a day I thought and realized.
I first learned the word SDGs before participating in this event for the first time.
So I studied in advance.
https://imacocollabo.or.jp/about-sdgs/
There was also a seminar and I listened to Muslim countermeasures "For the future".
Because Japanese food has a healthy image, I often hear about vegetarians being disappointed even if they come to Japan with expectations.
This time, we have been eating while going around Hachiyori Park including meals and prayer spaces that are compatible with vegetables and Muslims, but it does not change taste just rather devising, it is rather healthy.
Also, I was impressed by participation, presentation of a commercial high school in Tokushima prefecture.
I think that it is really wonderful because it is also transmitted when planning ability to keep on thinking socially and trying hard on ourselves, and it is difficult to involve around it.
We will make efforts so that SDGs will spread more!
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