おたり自然学校

おたり自然学校 野外教育、自然体験活動、エコツアー、キャンプ場運営

おたり自然学校とは・・・
 長野県小谷村(おたりむら)を拠点に、地域の豊かな自然や、風土に育まれた文化などの力を借りて、地域に根ざした様々な体験プログラムを提供しています。
 体験を通して訪れた人が元気になり、日常生活に役立つ学びを得て、昨日よりも少し豊かな心を持って生きる活力になるような「一生モノの原体験」をお届けします。

小谷村とは…​
 長野県の最北西端に位置する小谷村は、中部山岳・妙高戸隠連山 2つの国立公園に抱かれ、面積の約9割を森林が占める自然豊かな小さな村です。日本海まで約1時間の立地に位置し、冬には積雪が2メートルを超え、1年を通して四季の変化に富んだ多様な自然環境に恵まれています。
 かつて日本海と内陸部を結ぶ交易路「塩の道」の要所として栄えた歴史。山菜やきのこをはじめとする山の恵み。村内各地で湧く10種類もの温泉。美しくも厳しい自然に寄り添った暮らしの知恵やリズム…

ここは ダイナミックな自然 と 日本の原風景が共存する小さな谷の村です。

本日も山菜狩りツアーにご参加いただきありがとうございました😊気がつけばツアーをスタートして1ヶ月が経ち、いよいよ終盤戦となってきました。今日も20種類近くのたくさんの種類の山菜が採れていますが、ここから種類は少しずつ減っていきそうです。しか...
24/05/2026

本日も山菜狩りツアーにご参加いただきありがとうございました😊

気がつけばツアーをスタートして1ヶ月が経ち、いよいよ終盤戦となってきました。今日も20種類近くのたくさんの種類の山菜が採れていますが、ここから種類は少しずつ減っていきそうです。

しかし、ここからは豪雪地域が誇る山菜の王様『ネマガリタケ』のシーズンでもあり、まだまだ美味しい山菜に出会えます!

他にも、ファンが非常に多い『ウド』もまだ採取でき、涼しい水辺も『ミズ』、『ワサビ』、『クレソン』、『セリ』など人気山菜で賑やかです。

また、フジ、ウツギ、ミズキ、トチ、ホウなど、樹木たちのダイナミックな花々が咲き誇っていて、色鮮やかな風景に癒されます🌸

引き続きみなさまのご参加をお待ちしております😃

豪雪地域の小谷村でも、ここ3日間は日中の気温が20℃後半まで上昇し、暑い日が続きました🥵やはり今年の山菜シーズンはかなり早いペースで進んでしまっています…うかうかしていると冬に食べる保存食用の山菜も伸び切ってしまいそうなので、第1弾としてウ...
20/05/2026

豪雪地域の小谷村でも、ここ3日間は日中の気温が20℃後半まで上昇し、暑い日が続きました🥵

やはり今年の山菜シーズンはかなり早いペースで進んでしまっています…うかうかしていると冬に食べる保存食用の山菜も伸び切ってしまいそうなので、第1弾としてウド、ワラビ、ミズ(ウワバミソウ)、サワアザミを採取しました!

必要な分だけいただいて塩漬けに。塩漬けにすると長期保存ができることはもちろん、きれいにアクが抜けて食べやすくなる効果もあります。雪で真っ白な世界になる冬に、春を思いながら食べるのがなんとも地味深さ増させてよいのです☺️

冬にご利用いただくみなさまに、煮物などで提供させていただきまのでぜひお楽しみに😃

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【白の水晶池🛶】ヤナギの木から無数の種子が舞い、今年も水晶池が白く染まる時期がやってきました!雪のように降り注ぐ綿毛舞う風景はとても幻想的です☺️今週末もキャンプ場石坂森林探険村は日帰り利用が可能です。ぜひみなさまのご利用をお待ちしておりま...
15/05/2026

【白の水晶池🛶】

ヤナギの木から無数の種子が舞い、今年も水晶池が白く染まる時期がやってきました!

雪のように降り注ぐ綿毛舞う風景はとても幻想的です☺️

今週末もキャンプ場石坂森林探険村は日帰り利用が可能です。ぜひみなさまのご利用をお待ちしております!

山菜シーズン真っ只中のおたり自然学校から新ツアー開催のお知らせです!新ツアーはこのあたりでは山菜の王様と呼ぶ人も少なくない「ネマガリタケ」狩りに特化した内容になります。ネマガリタケとは、真竹など真っ直ぐに伸びる一般的な竹が育ちにくい豪雪地域...
11/05/2026

山菜シーズン真っ只中のおたり自然学校から新ツアー開催のお知らせです!

新ツアーはこのあたりでは山菜の王様と呼ぶ人も少なくない「ネマガリタケ」狩りに特化した内容になります。

ネマガリタケとは、真竹など真っ直ぐに伸びる一般的な竹が育ちにくい豪雪地域に多く自生するチシマザサの若竹のこと。大人の背丈以上の深い笹藪の中に生えるため採取難易度の高い山菜です。アクがほぼなく何にしても美味しく食べられることから「山菜の王様」と呼ぶ人も少なくありません。そのため、ネマガリタケに魅せられて毎年シーズン中には遭難者が後を経たない、魔性の山菜でもあります。

このツアーではネマガリタケをメインターゲットに、フィールドを熟知したガイドと一緒にひたすら藪の中を進み、良質なネマガリタケを頑張って採取し、下処理も一緒に行い、ランチではサバの水煮と一緒に煮る郷土食の「タケノコ汁」、天ぷら、炭火焼き、炊き込みご飯などでネマガリタケを味わい尽くします!

【実施期間】
2026年6月6日(土)~6月21日(日)

その他の詳細は下記URLからご確認ください。
https://www.otarinatureschool.net/nemagaritakehunt

🍎こちらのツアーも長野県が実施している「もっと知りたい!信州体験割」」の対象となります。この機会にぜひご利用をお待ちしております😃

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今年のゴールデンウィークもたくさんのみなさまにご利用いただき誠にありがとうございました😊採取できるものが変化しながら、山菜シーズンはまだまだ続きます!新緑も相変わらず美しいです。残雪を探しながら、大人気のコゴミももう少し採取できそうです。こ...
07/05/2026

今年のゴールデンウィークもたくさんのみなさまにご利用いただき誠にありがとうございました😊

採取できるものが変化しながら、山菜シーズンはまだまだ続きます!新緑も相変わらず美しいです。

残雪を探しながら、大人気のコゴミももう少し採取できそうです。ここからはウワミズザクラやニセアカシアなど、美味しい樹木の花もターゲットになります。

今週末はひじくらアッチの山菜狩り付き宿泊プランがあと1組み、日帰りツアーはまだ空きがあります。引き続きみなさまのご参加をお待ちしております😃

25日からスタートした日帰り山菜狩りツアー「山菜狩りアドベンチャー」。今年は山菜の成長がとても早いため、すでに連日20種類近くの山菜が採れています😆天ぷらやしゃぶしゃぶで、山菜の食べ比べをお楽しみください♪🌱山菜狩りアドベンチャーの詳細はこ...
28/04/2026

25日からスタートした日帰り山菜狩りツアー「山菜狩りアドベンチャー」。

今年は山菜の成長がとても早いため、すでに連日20種類近くの山菜が採れています😆

天ぷらやしゃぶしゃぶで、山菜の食べ比べをお楽しみください♪

🌱山菜狩りアドベンチャーの詳細はこちら
https://www.otarinatureschool.net/wildvegetableshunting

4月11日(土)-12日(日)は、今年度最初のひじくらアッチ「山菜狩り付き宿泊プラン」の開催でした。※当初は翌週からの開催予定でしたが、リピーターさんからのリクエストで1週早めました。今年は雪解けが早いとはいえ山菜の収穫量が心配でしたが、日...
13/04/2026

4月11日(土)-12日(日)は、今年度最初のひじくらアッチ「山菜狩り付き宿泊プラン」の開催でした。

※当初は翌週からの開催予定でしたが、リピーターさんからのリクエストで1週早めました。

今年は雪解けが早いとはいえ山菜の収穫量が心配でしたが、日当たりの良い斜面、沢の中、河原沿い、畑周りなどを巡り、2時間ほどで13種類、食べるには十分の量の山菜を採ることができて一安心😌たくさん体を動かして、思いっきり山菜づくしの夕食を堪能しました!

このプランに限らず当施設の食事は、小谷村の豊かな自然に育まれた良質で採れたてフレッシュな食材を扱うため、基本はとってもシンプルな内容です。天ぷらで7種類、おひたしや和物などで8種類、炙りで1種類山菜料理を堪能。今回みなさんに特に人気があったのは「アマドコロ」という山菜。アスパラに似た味がして、シンプルに囲炉裏の炭火で炙ってマヨネーズをつけて食べると、その美味しさに感激の声が上がりました😆

その日食べるものは自分の手で採る。無機質でない、ストーリーのある食と暮らしを体験していただけたことかと思います。

ここからまだまだ山菜の種類は増え、採れるものも順々に変わっていきます。どのタイミングにお越しいただいても、お楽しみいただけますのでぜひみなさまのご参加をお待ちしております😃

🌿山菜狩り付き宿泊プラン詳細はこちら
https://www.otarinatureschool.net/single-post/sansaiplan

気がつけば採取できる山菜が増えてきました。1年ぶりの再会が次々と。今年も会えて嬉しいですねぇ☺️隣町のスーパーまでは車で約30分かかりますが、山菜シーズンは家の周りや裏山で食材が手に入るので、買い物に行く頻度も低くなりありがたいです🙏自然か...
09/04/2026

気がつけば採取できる山菜が増えてきました。1年ぶりの再会が次々と。今年も会えて嬉しいですねぇ☺️

隣町のスーパーまでは車で約30分かかりますが、山菜シーズンは家の周りや裏山で食材が手に入るので、買い物に行く頻度も低くなりありがたいです🙏

自然からいただいた食材で食卓が彩られると、とても充実した気持ちになり、豊かさを感じます。毎年同じことの繰り返しのようでも、山菜を枯渇させるほど採取したり、自然を粗末に扱ってしまえば同様な春はやってこなくなってしまう。美味しいからといってもちろん採り過ぎは御法度。

日帰りツアーも宿泊プランも、そんな地域での暮らしが土台となっています。自然とともに暮らすを体感しに、ぜひ各種体験へのご参加をお待ちしております😃

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【⛰️もっと知りたい!信州体験割🍎】長野県誕生150周年を記念した体験割引きキャンペーンに当団体も参画することとなりました!該当する期間において、県内在住者は50%、県外在住者は20%の割引が受けられるという大変お得なものです。第一期では、...
07/04/2026

【⛰️もっと知りたい!信州体験割🍎】

長野県誕生150周年を記念した体験割引きキャンペーンに当団体も参画することとなりました!

該当する期間において、県内在住者は50%、県外在住者は20%の割引が受けられるという大変お得なものです。

第一期では、当団体では山菜狩りツアーが対象となっており、ひとまず小学校高学年以上からが対象となる「山菜狩りアドベンチャー」が、割引価格適用でご予約いただける準備が整いましたのでお知らせいたします。

予約方法は、予約サイト「アソビュー」経由のお申し込み限定となり、途中クーポンを選択できる箇所(写真2枚目)がありますので忘れずにご確認ください。

なお、小学校低学年から参加できる「山菜狩りアドベンチャーライト」、未就学児から参加できる「山菜狩りアドベンチャー”リトルキッズDAY”」も対象になる予定ですが、割引適用準備が必要になり一旦予約受付は停止させていただき、4月12日(日)頃に再会できる予定です。

この機会にぜひお申し込みをお待ちしております。

🌱山菜狩りアドベンチャーの詳細はこちら
https://www.otarinatureschool.net/wildvegetableshunting

06/04/2026

本物(野生)のエノキタケ🍄

市販のものと比べるとあまりの違いに驚きますよね!
晩秋や初春によく出会えるきのこなんです。

何にしても美味しい絶品きのこ。山菜狩りツアー序盤戦では積極的に狙います💪

狩猟採集の醍醐味のひとつに「原種」との出会いがあります。特にきのこは多く存在し(日本人がきのこ好きだから⁉︎)、マイタケ、ナメコ、ブナシメジなどなど、スーパーなどで当たり前に目にする方々も自然の中に本物がいます。

ツアーに参加されるみなさまは、原種と出会う、感動の体験をお楽しみください♪

住所

Ikeda-Machi Kitaazumi-gun, Nagano

電話番号

+819010455085

アラート

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