03/06/2026
和泉市が誇る、地元生まれの一品。
和泉市産の泉州たまねぎを使用したドレッシングをご紹介🧅
「山愛ドレッシング」
道の駅 いずみ山愛の里の
人気No.1商品として長く愛されてきた、
和泉市生まれのオリジナルドレッシング🥬🧅
和泉市のある泉州地域は
明治時代からたまねぎ栽培が盛んな地域でした。
「日本のたまねぎ栽培の発祥の地」とも言われ、
大阪府下で1番の出荷量です。
「泉州たまねぎ」は水分が多く、甘みがあり、肉厚で柔らかいのが泉州たまねぎの特徴です。
そんな泉州たまねぎを
もっといろんな料理に手軽につかってもらいたい...
そんな思いで
道の駅いずみ山愛の里さんが開発したのが
山愛ドレッシングです✨
地元農家さんが丁寧に育てた、
大阪府和泉市産の泉州たまねぎ🧅をたっぷり使い、
かつお節・昆布・りんご酢を合わせた
深みのある和風ドレッシング✨
写真のように白身魚と柑橘を合わせた
カルパッチョサラダにかけると
あっという間に映えるひと皿に🍊
名前はドレッシングですが、サラダ以外にも、
🥩 ハンバーグ・ステーキのソースに
🍗 から揚げにかけて和風に
🐟 ソテーした魚料理にも
肉にも魚にも合う万能ソースとして、
毎日の料理に使えます🙌
「道の駅いずみ山愛の里」
「和泉市いずみの国観光おもてなし処」での購入のほか、
ふるさと納税の返礼品もありますよ！
和泉市にお越しの際はぜひ手に取ってみてください。
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道の駅いずみ山愛の里
📍〒594-1136 大阪府和泉市仏並町398-1
⏰直売所：平日 9:00〜17:00 土日祝 8:00〜17:00
🅿️駐車場：あり（大型・普通車多数）
🗓定休日：無休（年末年始のみ休業の場合あり）
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