19/08/2026
가다랭이포는 가다랭이 뼈와 양쪽 살으로 잘라 삶기・굽기・건조・
발효 등의 공정을 거쳐 천일동안 말린 훈제건조 제품.
맛이 응축되어 있어 국물이나 요리의 토핑으로 사용되는 일식에
없어서는 안 되는 중요한 식품입니다.
특히 마쿠라자키시는 가다랭이포(가쓰오부시) 생산량이 일본 제일입니다.
저희 가고시마의 자세한 관광지, 맛집정보 등을 알고싶은 분들은
아래의 가고시마공식 웹 사이트를 방문해 주세요.
【Discover Kagoshima】
https://www.kagoshima-kankou.com/kr 表示を縮小