01/05/2026
【ご紹介】
中央アルプス・千畳敷カールで、雪中熟成茶「駒結(こまゆい)」の掘り出し作業が行われました⛄️
2月10日に雪の下に埋めてから、約3ヶ月ぶりのご対面です🌱
「駒結」は、こまがねテラスの中心市街地と山をつなげる取り組みの一環として生まれました。
茶葉を千畳敷カールの雪の中で約3ヶ月間熟成させることでうまれる、深みのある香りやまろやかな味わいが特長のお茶です。
掘り出し後に早速試飲させていただきましたが、とても美味しいお茶に仕上がっておりました✨
6月中旬頃より日本茶販売店「山二園」および、ホテル千畳敷のお土産ショップにて数量限定で販売予定です🍵
この夏、駒ヶ根にいらっしゃった際のお土産にぜひ(^^)
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