18/09/2026
京丹後 宿 おかみさんの会 企画部からのお便りです。
「丹後わくわくスポットきらめき」さんと芋🍠づるをテーマに勉強会を開催しました。
企画部員からの感想を何回かに分けて投稿させていただきます。
(その②)
芋づるは炊いたのしか知りませんでしたし、
いつも炊いたのをいただいて食べてました。
白和えは、芋づるを煮付けてからあえるのかと思っておりましたので、湯がいて和えるだけだったので薄味かと思ってましたが
割としっかりとした味で簡単に出来るのだと勉強になりました。
こんなに色々と料理の仕方があるのだと本当勉強になりました。
又きらめきのお姉様方のパワフルで楽しい教室
今後も色々な料理を教えて頂きたいと思いました。
#丹後わくわくスポットきらめき #芋づる #ジオの恵み