置賜ごはん

置賜ごはん 置賜ごはんではみなさまからの食べ物の写真を随時募集しております。

置賜ごはんではみなさまからの食べ物の写真を随時募集しております。お家で食べたお料理やお弁当、お店で食べたお料理、お菓子や加工品、素材だけのお写真、
食べ物を連想させるイメージ写真など食べ物であれば何でもOKです。もちろん参加も誰でもOKです。ただし一つだけルールがあります。

山形県置賜地方で「採れた・食べた・買った 食べ物」の写真のみとして下さい。
ですので20文字程度で「採れた・食べた・買った 食べ物」の場所や内容がわかるコメントも合わせてご投稿下さい。

参加ご希望の方はページ上部にある「いいね!」ボタンをクリックして下さい！
もちろん「いいね!」や「シェア」のみの参加も大歓迎です。

「いいね!」や「シェア」をすることでみなさまと交流することも出来ます。
是非みなさまで楽しみながら置賜地方の食べ物を再発見してみませんか？

米沢の奥座敷、小野川温泉には、在来種の大豆からなる「小野川もやし」が伝承されています。小野川に湧き出る温泉を利用し温度管理に気を配りながら生産されている、山形おきたま伝統野菜のひとつ。毎年11月15日に豆もやしを栽培する室掘小屋（むろほりこ...
27/01/2025

米沢の奥座敷、小野川温泉には、在来種の大豆からなる「小野川もやし」が伝承されています。小野川に湧き出る温泉を利用し温度管理に気を配りながら生産されている、山形おきたま伝統野菜のひとつ。毎年11月15日に豆もやしを栽培する室掘小屋（むろほりこや）を建て、3月ごろまで出荷される冬の味覚です。

テレビや本で見たことはありましたが、予想よりずっと長くてびっくり！

納豆に米こうじを加えてじっくりと発酵させた、米沢市の特産品「雪割納豆」。深いコクと旨味が特徴で、置賜人にはおなじみの味とパッケージですが、こちらはトウガラシ入りです。いつも笑顔😊のゆきんこちゃんが辛くて汗をかいているのが可愛いですね！
24/01/2025

納豆に米こうじを加えてじっくりと発酵させた、米沢市の特産品「雪割納豆」。深いコクと旨味が特徴で、置賜人にはおなじみの味とパッケージですが、こちらはトウガラシ入りです。いつも笑顔😊のゆきんこちゃんが辛くて汗をかいているのが可愛いですね！

長井市の「和洋菓子　松屋」さんの看板商品、ときわ餅。和菓子店として大正時代に創業した「松屋」の２代目が考案したお菓子だそうです。常緑樹を指す常磐木（ときわぎ）のように、お店が長く愛されるようにという願いを込めて作られました。黒糖と味噌を練り...
10/01/2025

長井市の「和洋菓子　松屋」さんの看板商品、ときわ餅。和菓子店として大正時代に創業した「松屋」の２代目が考案したお菓子だそうです。常緑樹を指す常磐木（ときわぎ）のように、お店が長く愛されるようにという願いを込めて作られました。黒糖と味噌を練り込んだ柔らかな餅が自家製小豆あんを包みます。

明けましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします。冬になるとスーパーやホームセンターの傍らで営業を開始する、寒い季節の風物詩「あじまん」。あんがたっぷり入った大判焼きのようなものです。置賜発祥ではありませんが、山形県内で...
06/01/2025

明けましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします。冬になるとスーパーやホームセンターの傍らで営業を開始する、寒い季節の風物詩「あじまん」。あんがたっぷり入った大判焼きのようなものです。置賜発祥ではありませんが、山形県内で広く知られていて、熱々をフーフーしながら食べた方は多いのではないでしょうか。現在は全国に300店舗以上あり、遠く九州でも愛されているようです。

1800年代に、南陽市にある熊野大社の参拝客に向けて饅頭を作り販売したことからその歴史が始まったという杵屋本店。こだわりの自家製餡に胡桃を練りこんだ「リップルパイ」は、発売から50年を数える超ロングセラー商品です。お茶請けやご贈答品としてい...
23/12/2024

1800年代に、南陽市にある熊野大社の参拝客に向けて饅頭を作り販売したことからその歴史が始まったという杵屋本店。こだわりの自家製餡に胡桃を練りこんだ「リップルパイ」は、発売から50年を数える超ロングセラー商品です。お茶請けやご贈答品としていただいた方は多いのではないでしょうか。

香ばしく焼き目のついた麺のモチモチ食感と、野菜の味、ソースの旨みが合わさったシンプルな焼きそば。桃華楼支店（長井市）さんには、昔ながらのこの味を求めて老若男女が訪れます。ソースや酢を後がけして自分好みにする方が多いのだとか。
16/12/2024

香ばしく焼き目のついた麺のモチモチ食感と、野菜の味、ソースの旨みが合わさったシンプルな焼きそば。桃華楼支店（長井市）さんには、昔ながらのこの味を求めて老若男女が訪れます。ソースや酢を後がけして自分好みにする方が多いのだとか。

焼きカレーの美味しさで名を馳せる、長井市の喫茶店バロン。サイフォンで淹れたコーヒーはもちろん、ラーメンまでも美味しいお店なんです。一番人気は魚介の旨みとコクを感じる味噌ラーメン。常連さんが多いことに納得するお味です。
11/12/2024

焼きカレーの美味しさで名を馳せる、長井市の喫茶店バロン。サイフォンで淹れたコーヒーはもちろん、ラーメンまでも美味しいお店なんです。一番人気は魚介の旨みとコクを感じる味噌ラーメン。常連さんが多いことに納得するお味です。

道の駅で見つけたキクイモ。キク科ヒマワリ属の多年草で菊のような花を咲かせることから名付けられたそうです。血糖値やコレステロールの上昇を抑えるといわれる、水溶性食物繊維のイヌリンやミネラルが豊富な優良食材で、長井市で多く栽培されています。収穫...
09/12/2024

道の駅で見つけたキクイモ。キク科ヒマワリ属の多年草で菊のような花を咲かせることから名付けられたそうです。血糖値やコレステロールの上昇を抑えるといわれる、水溶性食物繊維のイヌリンやミネラルが豊富な優良食材で、長井市で多く栽培されています。収穫のピークは11～12月。今がまさに旬です！

以前、投稿していただいたこともある、懐かしい雰囲気がある「レストランココット」さんのナポリタン。太めの麺と甘めのケチャップ、タマネギ、ピーマン、ベーコンとマッシュルームが入った王道の味。レンガ造りのお店の前を通るたびに吸い込まれそうになる魅...
29/11/2024

以前、投稿していただいたこともある、懐かしい雰囲気がある「レストランココット」さんのナポリタン。太めの麺と甘めのケチャップ、タマネギ、ピーマン、ベーコンとマッシュルームが入った王道の味。レンガ造りのお店の前を通るたびに吸い込まれそうになる魅力たっぷりのお店です。

庄内産だだちゃ豆のヌタを薄皮でやさしく包んだ、じんだん饅頭（南陽市／じんだん本舗 大江）。宮城方面では“ずんだ”、福島方面では“じんだ”と呼ばれる豆の餡は風味がたっぷりに感じられて、お土産にしても喜ばれます。薄皮が吹雪模様になって、豆の色が...
27/11/2024

庄内産だだちゃ豆のヌタを薄皮でやさしく包んだ、じんだん饅頭（南陽市／じんだん本舗 大江）。宮城方面では“ずんだ”、福島方面では“じんだ”と呼ばれる豆の餡は風味がたっぷりに感じられて、お土産にしても喜ばれます。薄皮が吹雪模様になって、豆の色が見えるのが綺麗ですね。

高畠町に本店がある「焼肉ダイニングりんご苑」グループの中のホルモン専門店「昭和ホルモン亭」。新鮮なホルモンもおいしいですが、野菜もたくさん食べられるスープ料理「カルビクッパ」は絶対に食べたい味。濃厚な肉の旨味がぎゅっと感じられます。
25/11/2024

高畠町に本店がある「焼肉ダイニングりんご苑」グループの中のホルモン専門店「昭和ホルモン亭」。新鮮なホルモンもおいしいですが、野菜もたくさん食べられるスープ料理「カルビクッパ」は絶対に食べたい味。濃厚な肉の旨味がぎゅっと感じられます。

寒くなってくると年末が迫ってくるのを感じます。そばのはせ川屋さん（長井市）の特大板そばは、通常の板そばの３倍相当74cm x 46cmの板に乗っていて、家族や友人とワイワイ食べたい一品。細すぎず太すぎず上品に仕上げた二八そばは、子どもからご...
22/11/2024

寒くなってくると年末が迫ってくるのを感じます。そばのはせ川屋さん（長井市）の特大板そばは、通常の板そばの３倍相当74cm x 46cmの板に乗っていて、家族や友人とワイワイ食べたい一品。細すぎず太すぎず上品に仕上げた二八そばは、子どもからご年配の方まで世代を選ばない美味しさを感じます。

住所

Nagai-shi, Yamagata
9930003

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 09:00 - 17:00

電話番号

+81238881831

ウェブサイト

アラート

置賜ごはんがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

置賜ごはんにメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー