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23/10/2026

Aujourd’hui à Morioka dans le nord du Japon c’était soba et tempura au déjeuner, et vous ?

23/10/2026

Bon vendredi depuis le nord du Japon

19/10/2026

Vous en pensez quoi ?

C’est un photographe de rue au Japon avec près d’un million d’abonnés, voici son compte :

17/10/2026

Tu mettrais quoi dans le tien : yuzu, bambou ou autre ? Et tu ramènerais quoi comme souvenir du Japon ?

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17/10/2026

Certains commentaires-messages me laissent perplexe…

Non, l’alerte sismique d’hier n’était pas « juste un test ». La JMA a officiellement reconnu une erreur et présenté ses excuses 🙇‍♂️

Sous prétexte que les Japonais n’ont pas hurlé ou couru dans tous les sens, personne n’aurait eu peur ?
Il ne faut pas confondre calme apparent et absence d’inquiétude.

Au Japon, on est habitué aux séismes, plus ou moins bien préparé et on apprend à réagir. Ça ne signifie pas pour autant qu’on ne ressent rien et qu’on ne s’inquiète pas !

J’ai vécu le 11 mars 2011.
Après 1 min d’énormes secousses qui n’en finissaient plus (il a duré 2 minutes, une éternité pour un séisme de M9,1), au 7ème étage j’ai réellement cru que tout allait s’écrouler et que j’allais mourir sous les décombres, et pourtant j’avais déjà connu de gros séismes au Japon et je savais comment réagir (se protéger la tête et le corps en se mettant sous une table par exemple, ne pas sortir dehors sauf incendies…).

Une magnitude 9,9 aurait représenté environ 22 fois l’énergie de ce séisme de 2011 !

Heureusement, cette fois, c’était une erreur, une grosse erreur même.
Mais au moment de recevoir l’alerte qui prévient plusieurs secondes à quelques dizaines de secondes avant maximum, on ne pouvait pas en être certain.
La peur visible des gens serait venue avec les premières secousses.

Et autour de moi, Japonais compris, l’inquiétude était palpable, même si elle ne se voyait pas forcément, confirmée par les échanges en messagerie, discussions au resto et au bar du vendredi soir

16/10/2026

T’aurais réagi comment en attendant avant d’avoir 8 minutes après, la seconde alerte, la même stridente, mais cette fois pour annuler la première ?

16/10/2026

Quelle frayeur ce midi à Tokyo 😱
L’Agence météorologique a émis une alerte annonçant un séisme de magnitude 9,9 !!!
Les alarmes stridentes ont retenti, anticipant des secousses dévastatrices.

Fausse alerte ! Le séisme était loin de M6,9 et sans secousses importantes au Japon 😮‍💨

13/10/2026

Bon mardi 😋
Déjeuner du jour pour 7€ dans un petit resto de quartier de quelques places, comme beaucoup d’autres à Tokyo

10/10/2026

Tu en penses quoi de Tokyo et ce qu’on dit à son sujet ?

Je précise que toutes ces images ont été tournées dans le centre de Tokyo en pleine journée.

🇯🇵

10/10/2026

Je lis certains avis négatifs et définitifs sur le wagyu, mais souvent ils reposent sur quelques expériences, voire 0 c'est possible...
Le truc, c'est qu'il n'y a pas UN wagyu.

Ce que tu as dans l'assiette dépend de différentes choses importantes :

🐂 son Origine : Kobe, Omi, Matsusaka...
🥩 le Morceau choisi et il y en a beaucoup
⭐️ son Grade de Qualité : A5, A4...B2…
🧈 BMS qui détaille le persillage
❄️ si surgelé ou juste Réfrigéré au frais
🏅 s'il est Primé
🍳 si en Teppanyaki, Fondue, Barbecue, Sushi...
👨‍🍳 le savoir-faire du Chef

Tout ceci et en plus le lieu, vont jouer BEAUCOUP sur le goût, la sensation d’onctuosité et le prix.

Alors si tu as été déçu, comme pour une pièce de boeuf français ou un fromage en France, ça vaut peut-être le coup de retenter... à l'occasion avec un autre wagyu, fromage…? Ou pas 😉👍🏻

住所

Nakano-ku, Tokyo