13/08/2026
第5回淡路島ぬーどる高校生王座決定戦のご案内
淡路島ぬーどる高校生王座決定戦とは .noodle
次世代の担い手となる淡路島内の高校に通学する高校生を対象とした淡路島の特産品「淡路島ぬーどる」と淡路島の食材を使ったオリジナルレシピコンテストです。
【募集内容】
淡路手延べ麺の歴史を受け継ぐ「淡路島ぬーどる」と淡路島産の食材を使用したアイデアレシピを募集します。
「淡路島ぬーどる」の特徴の一つでもある多様な調理方法を活用し、食材の宝庫淡路島で採れる新鮮な農・水産物と皆様のアイデアを組み合わせたオリジナルのレシピを応募してください。
【参加条件】
①「淡路島ぬーどる」を使用すること
②淡路島産の食材(農・畜・海産物)を1品以上使用すること。
③未発表のオリジナルレシピであること。
④メニュー名に平仮名の「ぬーどる」が使われていること。
⑤食材原価1人前500円(税込)以内を目安にすること。
※淡路島ぬーどる麺は食材原価に含まない。
淡路島ぬーどる麺 標準小売価格300g(3人前)540円(税込)
⑥11月に開催される最終審査会に参加し、11月に再現できるメニューを提供できること。
【応募対象者】
淡路島内の高校に通学する高校生
【応募方法】
淡路島観光協会HP 新着情報欄より応募用紙をダウンロードし、必要事項を記入の上メール([email protected])にてご提出ください。
【応募期間】
令和8年8月28日(金)~令和8年9月11日(金)
『とっておきレシピ』をぜひご応募ください!
たくさんのご応募お待ちしてます(*^ー゚)
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