24/05/2026
\ 横手やきそば四天王店巡り|Vol.01 藤春食堂 /
2008年から2022年まで、横手の街を熱くさせた 「横手やきそば四天王決定戦」。
それは、まず覆麺審査員が各店を巡り、 厳正な審査で選ばれた店舗だけが本戦へと進めるという、真剣勝負の場でした。
さらに、本戦で一票を投じるのは、実際に会場で味わった来場者の皆様。
多くのファンの支持を得て、 【12年連続四天王】という伝説を作ったのが、 今回ご紹介する『藤春食堂』さんです。
高温の鉄板で手際よく焼き上げる麺は、 出汁ソースがジュワッと染み込んでいて、お二人が守り続けてきた優しい旨みそのものです。
📍 店舗情報:藤春食堂
住所:秋田県横手市大屋新町字堂ノ前22-3
営業時間:11:30~14:00
定休日:不定休
駐車場:あり
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