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加悦地域農泊推進協議会

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京都府与謝郡与謝野町温江

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Yosa-gun, Kyoto
加悦地域農泊推進協議会

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23/03/2021

里山ツーリズム体験マップの作成。 #里山ツーリズム

加悦地域に来られる方々が、大江山の自然に包まれた豊かな歴史と資源を体験し楽しんでいただくため「里山ツーリズム体験マップ」を作成しました。 #加悦地域 #大江山

また、拠点施設として、かや山の家のホームページも多言語化し、外国の方の来訪もお待ちしています。 #かや山の家 #多言語化

総合問合せ窓口：かや山の家
電話0772ー43ー0860
https://kaya-yamanoie.com/
website:与謝野日々是

#里山ツーリズム #加悦地域 #大江山 #かや山の家 #多言語化 #農泊 #与謝野町観光協会

19/03/2021

かや山の家で「ヤマノウエ食堂」が開店。 #かや山の家

大阪で中華料理、ベトナム料理、イタリアン、フレンチなど様々なレストランで料理の腕を磨いたシェフが、地元で取れた農産物を使って山の家らしい料理を提供。 #中華料理 #ベトナム料理 #イタリアン #フレンチ

写真は、この2月ジビエ処理施設ができたことから、鹿肉カレーを創作、シイタケも入って美味しいですよ。 #ジビエ処理施設 #鹿肉カレー

小皿には、アカモク（海草）の天ぷら、珍味。 #アカモク

コーヒーは、遠赤外線で焙煎した雑味のない美味しいコーヒー。
もう少しすると、桜を見ながらバーベキューも。
与謝野町産ポップを使ってクラフトビールも提供。 #遠赤外線焙煎 #桜 #与謝野町産ポップ #クラフトビール

営業日：水、木、金、土曜日の昼食

#かや山の家 #中華料理 #ベトナム料理 #イタリアン #フレンチ #ジビエ処理施設 #鹿肉カレー #アカモク #遠赤外線焙煎 #桜 #与謝野町産ポップ #クラフトビール #農泊

09/03/2021

彩菜館で温江村づくり委員会加工部の活発な加工活動。 #彩菜館 #温江村づくり委員会

彩菜弁当、イチゴ🍓大福、イチゴ🍓ロールケーキなどなど林順子部長を中心に、直売前日、直売当日6時から取り組んでおられます。 #彩菜弁当 #イチゴ大福 #イチゴロールケーキ

この2月、かや山の家にジビエ加工施設ができたので、鹿肉を使ったしかコロッケを販売始めました。 #かや山の家 #ジビエ加工施設 #しかコロッケ

直売日：土、日曜日、9：00から彩菜館（国道176沿い）にて
野菜、花も販売しています。

#彩菜館 #温江村づくり委員会 #彩菜弁当、 #イチゴ大福 #イチゴロールケーキ #かや山の家 #ジビエ加工施設 #しかコロッケ #農泊

05/03/2021

温江には、大国主命を祀る大虫神社があります。近くには、少彦名命を祀る子虫神社もあります。 #大国主命 #大虫神社 #少彦名命 #小虫神社

神社の由来。大国主命が、沼河姫と当地に住んでいる頃、槌鬼という悪霊が姫に当たり病気になった。 #沼河姫

大国主命が嘆き悲しんだため、少彦名命が8色の息を吐いて槌鬼を追い出し、全快したが、その息のため人や植物が虫の病に苦しむようになった。
少彦名命は小虫と名乗り大国主命の体の中に入り病の元になる虫を駆除し、大国主命は、大虫と名乗り人の体の外の病気を治そう2つの鏡を作りお互いが持って退治した。

両神社は、大江山の池ｹ成に鎮座していたが室町時代初期に現在地に移された。加悦町誌より #大江山

#大国主命 #大虫神社 #少彦名命 #小虫神社 #沼河姫 #大江山 #農泊 #かや山の家

22/02/2021

コウノトリが与謝野町に来鳥、2月19日。 #コウノトリ #与謝野町

かや山の家から石川の自宅に帰る途中のほ場にて。 #かや山の家

翌々日は、家族と神戸の須磨離宮、梅見会。 #須磨離宮 #梅見会

#コウノトリ #与謝野町 #かや山の家 #須磨離宮 #梅見会

15/02/2021

与謝野町立古墳公園 #与謝野町立古墳公園

蛭子山（えびすやま）古墳と作山（つくりやま）古墳を復元整備した歴史公園です。 #蛭子山古墳 #作山古墳

蛭子山古墳は日本海三大古墳の一つで、石棺は舟形石棺で枕まで付いています。 #舟形石棺

作山古墳は円墳、方墳、前方後円墳の三種類がそろった古墳群。 #円墳 #方墳 #前方後円墳

埴輪は、丹後でしか見られない丹後型円筒埴輪を展示。 #円筒埴輪

この周辺は沢山の古墳が点在し、かや山の家を拠点に散策すると楽しいですよ。 #かや山の家

#蛭子山古墳 #作山古墳 #与謝野町立古墳公園 #舟形石棺 #円墳 #方墳 #前方後円墳 #円筒埴輪 #かや山の家 #農泊

09/02/2021

ホップの株開きが好地史さんのほ場で始まりました。 #ホップ #株開き

ホップの株の周りの土を取り除いて（株開き）、株から余分な側枝を取る作業（株ごしらえ）が丈夫なホップを作るため必要な作業です。 #株ごしらえ

株は年数が重なるごとに大きくなります。
秋には、美味しいクラフトビールがかや山の家で楽しめます。 #クラフトビール #かや山の家

#ホップ #株開き #株ごしらえ #クラフトビール #かや山の家 #農泊 #加悦地域農泊推進協議会

02/02/2021

積雪の中、軟弱野菜の収穫。 #軟弱野菜

集落営農組織（あつえ夢ファーム）を結成し、水稲のほかハウスで軟弱野菜を栽培。 #集落営農組織

軟弱野菜は、コマツナ、ホウレンソウ、ワサビナ、コカブ、ラディシュなどを栽培。 #コマツナ #ホウレンソウ #ワサビナ #コカブ #ラディシュ

写真は、11月上旬に播種したコマツナの収穫。

販売は、主に委託販売。 #委託販売

よさの野菜の駅、彩菜館にも直売しています。 #よさの野菜の駅 #彩菜館

#軟弱野菜 #集落営農組織 #コマツナ #ホウレンソウ #ワサビナ #コカブ #ラディシュ #委託販売 #野菜の道の駅 #彩菜館

26/01/2021

イチゴの収穫が真っ最中。
千賀誠八郎さんの女峰イチゴの栽培。 #イチゴ栽培

大江山の伏流水を使った高床の養液栽培。 #大江山 #養液栽培

収穫は、12月から5月まで。
たわわに稔った房（花房）が3度でき、今は、2度目の収穫時期。
最初の花房は、大きな実をつけます。 #花房

女峰は甘味と酸味のバランスが良く美味しいのが特徴。
土、日曜日には、彩菜館で直売しています。 #女峰 #彩菜館 #直売

#イチゴ栽培 #大江山 #養液栽培 #花房 #彩菜館 #直売 #農泊 #かや山の家

21/01/2021

味噌づくりが始まる。 #味噌づくり

麹づくりからの味噌づくり #麹づくり

段々家庭で作られなくなってきたので、集落組織「温江村づくり委員会」での味噌づくりです。 #温江村づくり委員会

昔から伝わる青大豆を使って、麹は、京都府育成の酒米「祝」を使っています。 #青大豆 #祝

味噌づくり体験も実施したいのですがコロナ禍のため自粛。
地元の皆さんの味噌づくりを受託しています。
味噌を仕込んで、650円／1kg（予約価格、送料・容器代別）でお渡しします。樽、壺持ち込み可。 #味噌づくり体験

粕汁に最高。（妻談）

味噌の販売（あつえ祝味噌）：あつえ彩菜館、よさの野菜の駅、丹後野菜館きちゃりーな（京丹後市）、たわわ朝霧（亀岡市） #あつえ彩菜館

問合せ：宮本浩司
携帯電話：09050146078

#味噌づくり #麹づくり #温江村づくり委員会 #祝 #味噌づくり体験 #あつえ彩菜館 #農泊 #かや山の家

住所

京都府与謝郡与謝野町温江
Yosa-gun, Kyoto
629-2413

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