05/07/2017
두 남자의 우리술 여행 Do Sul Tour_[해남]_첫날 2부
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정원이 아름다운 해남의
해창주조장을 가다.
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첫날.2부
정원이 아름다운 해창주조장 이야기
해창주조장에 대해서 더 알고 싶으신 분은
해창막걸리.com
을 들어가 보세요^^
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해창 주조장은
살림집과 정원은 일본 군마현에서 태어나 강진을 거쳐 해남에 정착해서 살던 시바다히코헤이에 의해서1927년에 지어지고 조성되었고, 해방 뒤에는 해남 삼화초등학교 설립자인 장남문씨가 살았는데 주조장 면허는 1961년에 그이가 낸 것으로 알려져 있습니다.
그 뒤로 양조업에 종사하던 황의권씨가 해창주조장을 인수하여 30년 넘게 술을 빚으며 살았고. 2008년부터는 오병인, 박리아 대표님 부부가 살면서 주조장을 운영하고 있습니다
주조장은 술을 빚는 곳을 뜻하고, 양조장은 술이나 장이나 식초를 빚는 곳을 뜻합니다. 술 면허를 낸 회사들의 이름을 살펴보면 전라도 외 지역에서는 양조장이라는 이름을 압도적으로 많이 사용하고 있고, 전라도에서는 양조장 이름은 거의 보이지 않고 대부분 주조장이라는 이름을 사용하고 있습니다. 해창양조장이 아니라, 해창주조장이 된 것은 그런 지역 정서를 반영하고 있기 때문입니다.
해창주조장은 정원이 아름답다는 소문이 나면서 세상에 알려지기 시작했고. 2011년에 KBS , 2012년 KBS , 2013년 조선일보 에 소개되면서 멀리서 찾아오는 사람이 늘어났습니다. 그리고 2014년에는 정원이 아름답고 주변에 근대문화유산이 남아있어서 농림축산 식품부 지정 으로 선정되었습니다.
[출처 해창막걸리.com]
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이번 두 술 투어는 에피소드가 많아서
3부로 나눠서 올립니다.
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맛있는 음식과 우리술에 대한 이야기
아름다운 숙소까지 소개 해주신
해창주조장
오병인 , 박리아 대표님
고개숙여 너무나 감사합니다!
모두에게 좋은 추억 만들어 주셔서 감사합니다.
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저희도
대표님 부부처럼
이야기와 마음이 좋은술 맛과 향이 좋은
우리술 해창막걸리를
많은 분들이 알수 있도록~
더욱 노력해서 알리겠습니다!
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다시한번
고개숙여 감사합니다.
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내일은 두술투어 [해남] 마지막 3부가 올라 갑니다!!
마지막까지 재미지게 읽어 주셔요!!
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