02/04/2026
Pan elaborado
con vino de arroz fermentado.
Cuando eramos niños (la década de 1980's a 1990's), nuestras mamás cocinaban pan de harina con vino de arroz fermentado.
Era un pan de sabor simple y grande que se comía la gente en campos en aquel tiempo de Corea del sur.
Ahora se encuentra solo en mercado antiguo.
Fui a un mercado antiguo en la provincia fuera de Seúl. Por casualidad vi esta panadería donde la gente joven estaba haciendo fila para comprarlo.
Gracias a un programa de Tele, la panadería pequeña se convirtió en una más favorita que debemos probar el sabor original de este pan.
Parece que casi todos coreanos comparten los mismos recuerdos sin importar edad.
Esto sería cultura, costumbre y historía.