04/05/2025
✨ Viajar también es saborear. Y en Marruecos, eso significa especias, texturas, aromas que se quedan contigo. Si estás a punto de visitar este rincón mágico del norte de África, apunta esta lista: 5 delicias que tienes que probar sí o sí.
🥘 Lo que no puedes perderte:
- Msemmen
Nuestro desayuno preferido. Una especie de crêpe marroquí crujiente por fuera y suave por dentro. Pídelos recién hechos en los puestos callejeros del zoco, ¡con miel y mantequilla!
- Té a la menta
En el desayuno o en cualquier momento del día. Sí, es dulce. Sí, lo vas a tomar todos los días. Es más que una bebida: es una pausa, una bienvenida, un ritual.
-Bastela
El pastel que no te esperas: carne de ave, canela, almendras, azúcar glas. Dulce y salado en perfecta armonía.
- Tajine
Cocinado a fuego lento, con especias que cuentan historias. Prueba el de cordero con ciruelas o el clásico de pollo con limón (este último es nuestra recomendación).
- Cuscús
Un clásico. Un plato para compartir. Sémola, verduras al v***r, carne o garbanzos… y mucho sabor. Se come sobretodo los viernes, pero aprovecha para probarlo cualquier día.
🍽️ ¿Dónde? Puedes descubrir muchas de ellas en los zocos, pero si quieres sentarte con calma, te dejamos un par de sitios favoritos:
📍 En Marrakech:
Kasbah café: fusiona tradición con toques modernos
Nomad: ideal para probar tajine en una terraza con vistas
📍 En Essaouira:
La Table by Madada: elegante pero accesible, con una bastela que enamora
Triskala: acogedor, eco y con opciones vegetarianas
¿Ya sabes cuál vas a probar primero? 😋
Guarda este post si estás preparando tu viaje a Marruecos o mándaselo a tu compañera de aventuras.
