
04/05/2025
A Ouarzazate, le printemps est synonyme de parfums de roses odorantes, qui embaument les jardins.
A Ouarzazate depuis le riad Dar Daïf, nous proposons des randonnées au cœur des jardins du M’goun.
Depuis le plateau aride au-delà de Kelaa M'Gouna dans l’austérité grandiose d’ocre rouge où la géologie dénude d’étonnantes structures et falaises, nous démarrons à pied. Nous sillonnons entre les jardins et les vergers, grenadiers aux fleurs rouges éclatantes, figuiers avec les premiers fruits qui deviennent un délicieux légume dans le couscous, abricotiers, pêchers et amandiers en feuilles... Nous longeons au travers des jardins la rivière du M’goun. Les nombreuses séguias s’écoulent entre les cultures bordés de rosiers damaskina qui exhalent de leurs parfums toute la vallée au printemps. Nous croisons femmes et hommes, au long des chemins et des haies de rosiers, sacs en bandoulière, cueillant au petit matin boutons et fleurs à peine ouvertes.
Ces roses sont vendus auprès de coopératives qui extraient l’eau de rose et l’huile essentielle. Les bourgeons séchés sont utilisés en cuisine et dans les préparations de soins du corps.
Arrêt chez l’habitant dans une famille amie, nous dégustons un repas succulant, assis sur les tapis de laine, nous apprécions un thé à la menthe et les fruits frais. La rencontre avec les habitants est un moment fort de la journée.
Au cœur des jardins, quelques gouttes de pluies venues des montagnes du M’goun. Orages ici et là, joie de l’eau qui s’écoule dans les jardins.
https://www.desert-montagne.ma/les-roses-en-fleurs-randonnee-dans-les-jardins-du-mgoun/