20/09/2026
Si hay algo que nunca falta en una mesa mexicana, es una buena salsa 🇲🇽🌶️
Y es que nuestras salsas son mucho más que un acompañamiento: son sabor, historia, identidad y tradición.
En el marco de las Fiestas Patrias Autlán 2026, vivimos una edición más del Concurso Gastronómico "Sabores de Mi Tierra", dedicado en esta ocasión a uno de los grandes protagonistas de nuestra cocina: las salsas mexicanas🇲🇽✨
Seis participantes compartieron su sazón, creatividad y recetas, preparando sus salsas como se ha hecho por generaciones: a mano, en molcajete y con mucho corazón♥️
Porque mantener vivo el uso del molcajete es también mantener vivas nuestras raíces. Es recordar que detrás de cada sabor hay conocimientos, ingredientes y costumbres que han pasado de generación en generación.
🏆Ganadores:
🥇Flor Adriana Anel — Salsa Herencia Ahuacapense
🥈Adalberto Jiménez — Salsa Cangrejo
🥉Verónica Luis Juan — Salsa Luis Juan
Nuestro reconocimiento a todas y todos los participantes, así como al jurado que acompañó esta celebración de nuestra gastronomía.
Y gracias a la Junta Patriótica 2026 por continuar impulsando espacios donde nuestras tradiciones se cocinan, se comparten y, sobre todo, se mantienen vivas❤️🇲🇽
Porque en México, una salsa no solo se prepara... se hereda, se comparte y se disfruta✨
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