GRAN TURISMO MX

10/01/2026

Agradecemos su confianza en nosotros para vivir experiencias inolvidables. 🌊🌴 Estas imágenes no son solo recuerdos: son la prueba de que viajar bien planeado transforma cada destino en una vivencia única.

No vendemos viajes, diseñamos experiencias a la medida, cuidando cada detalle para que solo te preocupes por disfrutar, desconectarte y crear memorias que valen toda la vida.

📍 Nuevo Vallarta fue solo el comienzo…
¿El próximo destino? Puede ser el tuyo.

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TuPróximoViaje

20/11/2025

Como olvidar cuando Coreano Volgs vino a Capulhuac a conocer su emblemático platillo gastronómico "la Barbacoa" en el marco de la Feria de Barbacoa, sin duda un impacto que ha generado el interés de mayores visitantes y el reconocimiento de mucha gente.

04/11/2025

🔥 Rostros que dan sabor a Capulhuac
Cada domingo, detrás del humo del horno y el aroma del maguey, hay manos que conservan una tradición centenaria. 🙌
Ellos son los guardianes de la barbacoa, quienes con esfuerzo, paciencia y orgullo mantienen viva una de las expresiones más auténticas del patrimonio gastronómico mexiquense. 🌿🐑
Su trabajo no solo alimenta cuerpos, también preserva la memoria y la identidad de todo un pueblo. ❤️

27/10/2025

La barbacoa de borrego de Capulhuac tiene más de 500 años de antigüedad porque sus orígenes se remontan a las técnicas culinarias prehispánicas que los pueblos originarios del Valle de Toluca ya practicaban antes de la llegada de los españoles.

Ellos cocinaban carne (de guajolote, venado o conejo) en hornos de tierra, cubriendo la carne con pencas de maguey y cocinándola lentamente con el calor de piedras calientes.

Con la introducción del borrego por los españoles en el siglo XVI, esta carne sustituyó a las especies locales, pero la técnica ancestral de cocción se mantuvo. Así, la barbacoa actual combina elementos prehispánicos con ingredientes traídos de Europa, lo que le da su valor histórico y cultural.

26/07/2025

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19/07/2025

17/07/2025

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