ElOro360

12/12/2022

Si a Usted no le causa escozor l'alimentation de rue (la comida de la calle), y encima de ello valora altamente la cocina mexicana, no deje de probar esta exquisitez: en este humilde ( y la verdad muy deteriorado espacio… por lo menos deberían pintarlo con cal… total, no?) Expenden una barbacoa los fines de semana a la que los locales le llaman “Barbacoa de Don Ray” que si no le agrada el lugar… pues pídala para llevar.
En verdad imperdible.
Está ubicada exactamente en el paraje conocido como “El Crucero” adelante de la desviación a la Presa Brockman; también los atiende “Doña Guille”.
Adieu!

17/09/2022

He estado muy ausente porque estuve lidiando con un ratón. Pero ya es historia… En breve con noticias frescas y totalmente renovadas de las nuevas propuestas Gastronómicas del lugar; las buenas y las no tanto.

À bientôt!

12/02/2018

RESTAURANTE .

Sin duda, lo que admiro de un restaurante tradicional es la atención que te brindan; que sin pretender ser “gourmet” buscan satisfacer la necesidad de alimentarse inherente a todo ser humano.

He de decir que no han sido una ni dos veces las que he acudido al lugar y puedo expresar sin lugar a dudas mi opinión autorizada y enriquecida por estas visitas en diferentes tiempos y momentos (llámense desayuno y comida).

El lugar, poco visible por desgracia.

El protagonista de la plaza Fernando Cano, (así llamada en honor al ilustre “Escultor de Fuego”) es sin duda el “Vagón Express”; del cual ya nos ocupamos en otra ocasión...

No tiene acceso para personas discapacitadas, aunque el espacio ha crecido.

La decoración pretende ser Vintage pero los colores son un verdadero desafío apto para los que no son exigentes en este aspecto.

Sus dueños son amables, y l@s emplead@s atentos y serviciales.

En momentos de alta concurrencia; en definitiva tienes que tener mucha paciencia porque pierden el ritmo y tus platillos corren incluso el riesgo de no llegar !😩

Y el trato amable de una de las dueñas cambia y se transforma en una especie de voz de mando 👊🏼☝🏼que te quiere vender forzadamente sus dulces creaciones (ates, jaleas y mermeladas).

La comida, punto medular y propósito de este espacio, puedo decir que es SATISFACTORIA; nada sofisticada, precios justos, y cumple en definitiva con el lugar y su definición.

Resalto algunos platillos:

Conejo, Chile y Enchiladas “Mineras” (aunque francamente no sé cómo harían los mentados para comer estos platillos en sus labores... en fin) acompañado todo, de el tradicional bolillo del lugar; harán de tu experiencia algo memorable.

Puntos a mejorar:

Las salsas. Deben ser del día. Es odioso el sabor a refrigerador que adquieren éstas cuando no lo son; y en definitiva sus milanesas de pollo que parecen de “papel de la china.”

Por lo demás, cumple bastante bien, recomendable.

Nos veremos pronto. Arrevoir!

22/05/2017

"Un bistró (del francés bistrot o bistro) o tasca es un pequeño establecimiento popular de Francia, donde se sirven bebidas alcohólicas, café, quesos y otras bebidas. Pueden ser también pequeños restaurantes de comidas a precios económicos."

Eso dice Wikipedia, no es precisamente la Enciclopedia de la Real Academia Española; pero nos da una idea, o no mis queridos lectores?

Hoy después de un largo tiempo ausente abordo con este tema, pues acudí al flamante y único pretendido "Bistró" de nuestro Pueblo Mágico... llamado Bistro Norte en alusión al lugar de su ubicación.

El espacio amplio, la decoración EXCELENTE, sí, con mayúsculas porque lo merece; (aunque como sugerencia pongan más ventiladores en diferentes direcciones para este tema de la "ola de calor". ) Muy bien en este aspecto.

Pero yendo al punto más importante pues de fotos y cuadros no se sacia el estómago, déjenme decirles que estuvo esto FATAL...

Un joven de buenos modales y actitud atenta nos tomó la orden; nos llevó pan rebanado y un poco de mantequilla para hacer la espera menos pesada claro está...

Lo cierto es que después de ordenarle un queso fundido, una sopa del día (antes sopa "minera") y una hamburguesa; CINCUENTA minutos y varios bolillos después se acercó amablemente a INFORMARNOS que ya iban a empezar a PREPARAR nuestros alimentos 😵

He de decirles que en este punto casi me levanto y me voy; pero aguanté...

Llegó mi hamburguesa ; sí así de... Apetecible?
Y luego llegó la sopa!

Mi acompañante pidió tacos de arrachera y recibió algo parecido a ... ??!!

Y luego la cuenta.

Queridos lectores, el pretendido lugar dista mucho de un bistró, los precios no son nada económicos; la comida necesita mejorar y los tiempos de atención son PÉSIMOS.

Creo que nuestros amigos restauranteros deben imprimir mayor esfuerzo y dedicación a este espacio que podría ser la alternativa mejor al Vagón Express Minero en cuanto a cupo; porque de seguir así...

Veo un mal augurio en su futuro mediato, y francamente tanto dinero invertido en decoración y equipamiento con estas experiencias de no corregirse se irán "al caño" sin duda.

Sirva de primer aviso. Volveremos esperando encontrar una respuesta adecuada; oportunidad de oro diría yo.

Adieu!

13/08/2016

Recién visité el famoso (en el pueblo) ", no encontré oro en él, sin embargo sí buena comida. Hacía mucho tiempo ya que no acudía por no hacer esas fastidiosas esperas de los fines de semana debido a su bajo cupo y lentitud en el servicio. Ha mejorado mucho, la carta ahora ya es más "fusión" aunque prevalece el "desfase" de los platillos (algunos te los llevan en momentos des-coordinados) y ya no te ofrecen algunos guisos que fueran un éxito en sus inicios... Es una lástima, pero en definitiva si llevas prisa NO VAYAS, tienes que armarte de paciencia y buen estómago para esperar y saciarte, y "canija es el hambre... Y más el que..." Sigue ese tren en el mismo sitio, la Estación Antigua de . Corran para ganar lugar!
Antonie Ego

06/06/2016

Si vienes de la carretera , en la entrada al pueblo, antes de llegar al único semáforo a mano derecha encontrarás un localito llamado ". Si no fuera por los " " y el menú en español, podríamos decir que estás en unos de los locales zona .
Si llegaste en autobús al pueblo, bien vale la pena una caminata de 8 minutos para llegar a este local con MUY buena vibra además de excelentes precios.

En Fb los encuentras aquí:
https://m.facebook.com/Gusano-Rojo-419035398289543/

30/05/2016

La semana pasada tuve la oportunidad de conocer en mi natal .

El concepto me agradó, nació originalmente con la idea de ser un café con servicio de snacks; pero actualmente lo ampliaron con un "Menú Ejecutivo" para ofrecer al algo más para llenar el apetito.

En definitiva la comida es muy casera, lo que le confiere un carácter aún más genuino; pues es de saber que en , no existe un plato típico como tal, puesto que las familias que lo conforman provinieron de muy diversas entidades nacionales y también internacionales.

Y esto, ha repercutido en el que la cocina de cada familia sea única e irrepetible.

Además ahora ofrecen servicio de en el rubro de & , eso sí, tienes que solicitarlo con anticipación, pues sólo se aceptan huéspedes que cumplan con esta política previa.

Está ubicado sobre la carretera principal casi llegando a la entrada del pueblo. Es una casa amplia con una decoración " " .

Dicen que los jueves puedes encontrar a un que ambienta el lugar como pocos.
ANTOINE EGO.

Hospedaje y alimentos.

30/05/2016

MENÚ.