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Travesías Taco de Ojo

Casa
Mexico
Mexico City
Travesías Taco de Ojo

Turismo/excursiones

Recorridos foto gastronómicos descubriendo México de una forma diferente a través de la lente, acompañados de los sabores más tradicionales de nuestra tierra. Captura la magia de la Cocina Mexicana de la mano de sus cocineras tradicionales en lugares típicos, únicos por su peculiaridad, belleza y cultura.

25/09/2016

Así comenzaron nuestras catas flotantes de mezcal en trajinera, de la mano de Claudia Ibarra. Gracias a Mezcal El Peneque y restaurante Chantico, que nos recibió con una increíble mesa xochimilca.
Pronto les diremos cómo pueden apuntarse a estas travesías en Xochimilco, Ciudad de México.

14/09/2016

Malinalco (en tlahuica: Ñumxu) es un pueblo mágico ancestral de belleza inigualable, con sus calles empedradas, casas coloniales y templos de los siglos XI, XVII y XVII.
Este 8 de octubre, acompáñanos a la siguiente aventura por este lugar lleno de misticismo colonial y prehispánico.
http://ow.ly/MAUc304bOF2

08/08/2016

Así culmina nuestro recorrido por el Lugar de la Tortilla de Maíz: Tlaxcala.

Citando las palabras de Saramago, estamos convencidos de que el objetivo de un viaje es solo el inicio de otro viaje.
¡Gracias, viajeros Taco de Ojo! Nos vemos pronto 😉

08/08/2016

A restaurar el espíritu con agüita de chilacayote, atole agrio con ceniza y ayocotes, sopa de alaches y mole de fiesta...
Así el menú preparado por la familia de Angela, Silvia y Juanita, cocineras tradicionales de Ixtenco.

08/08/2016

En Ixtenco pudimos apreciar la fiesta de colores que ofrece su gran variedad de maíces. Negro, morado, rosa, amarillo, rojo son solo algunos de ellos.

08/08/2016

Y llegamos a San Juan Ixtenco, ubicado en las faldas de la montaña Matlacueye (La Malinche). Aquí reside la comunidad otomí; destaca el labrado en piedra de cantera, las blusas bordadas con la técnica de pepenado y los cuadros hechos con semillas.

08/08/2016

Don Eugenio Bautista realiza el ritual del tiempero para las buenas cosechas. Pide al cerro Lorenzo Cuatlapanga y a la montaña La Malinche que ayuden a la milpa a soportar las inclemencias del tiempo; que no llueva demasiado y la tierra les de su sustento: el maíz.

08/08/2016

Así nos recibieron las cocineras tradicionales Nico Hernández y Dalia Luna en su casa en Contla, Tlaxcala, para agasajarnos con su deliciosa comida.

08/08/2016

Abrigados y listos para entrar al bosque de Nanacamilpa, santuario de las luciérnagas.

07/08/2016

Dominguito rico retomando la travesía en la comunidad de Guadalupe Tlachco en el Municipio de Santa Cruz Tlaxcala.
¡Doña Pilar, gracias por el desayuno y la explicación sobre el nixtamal!

Dirección

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Teléfono

044 55 5197 6624

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