De México para el mundo

29/05/2025

27/05/2023

Así era el lago que estaba en el interior del volcán 🌋 antes de 1994

01/11/2022

La flor de cempasúchil, ¿es china?

Además de ser el principal elemento de las ofrendas, debido a sus propiedades se ha utilizado para el tratamiento de enfermedades y en el sector avícola.

02/11/2021

Tradiciones | Origen del ***os

💀🪦🏵️ La celebración del Día de Mu***os en México no es un día de luto, al contrario, es un día de fiesta desde la época prehispánica, donde las se reúnen ...

28/10/2021

Gastronomía | Atole de nalga (Receta)

El atole de nalga es una de las tradiciones más destacadas del estado de Veracruz y lo que lo caracteriza, es que se prepara a base de maíz negro.

Ingredientes
200 grs de nances o nanches
1 Tza de maíz negro
1 Tabla de chocolate
1 Vaina de vainilla
3 Piloncillos (al gusto de dulce)
2 Lts de agua
Preparación
Lo primero que haremos, será poner a cocer los nanches en 2 tazas de agua por unos minutos. Deberán estar suaves y cuando esto suceda, retiramos del fuego, dejamos enfriar y después de esto deshuesamos. Llevamos a la licuadora con el agua donde se coció y dejamos hasta obtener una consistencia deseada. Reserva.

Lo siguiente que haremos, será poner en agua la vainilla, los piloncillos y el chocolate, dejamos hasta alcanzar el hervor y el chocolate se haya disuelto por completo. Por su parte, haremos lo propio con la harina, la llevaremos a disolver con agua, también podrías licuarlo para más fácil, pero creemos que es una mejor opción al fuego para su sabor, dejamos por 3 minutos o hasta que alcance el hervor. Cuando esto suceda, integramos la mezcla de piloncillo y los nanches. Removemos perfectamente, sin que se pegue, comprobamos el dulce y agregamos una pizca de sal.

23/10/2021

Viaje | La Lobera


Un sitio majestuoso en forma de cráter ubicado cerca de El Rosario. Al llegar te encontrarás con un cráter y un mirador desde donde podrás admirar y tomar fotografías a decenas de focas y lobos marinos que llegan a descansar y tomar el sol.

05/10/2021

Vive México


Tepoztlán | Tlayacapan

11/04/2021

Yucatán

Dzibilchaltún
Zona arqueológica con cenote

16/02/2021