Aventura Gastronómica

18/06/2020

Ya se estreno nuestro video cocinando juntos!!

No se lo pierdan en el cana de YouTube de Chef Ivan Millan

https://www.facebook.com/1021410038/posts/10221318981496987/?d=n

RECETA: - 200 gr de Zanahoria rallada -1 cda de canela -1 cda de jengibre -150 gr harina de almendra -100 gr harina de coco -3 huevos -175 gr azúcar mascabad...

05/05/2020

Hice alfajores con el mejor dulce de leche! Leche de oveja, azúcar morena y miel de agave lo consiguen en ... 100 gramos de harina
100 gramos de azúcar glass
25 gramos de manteca de coco
25 gramos de almendra tostada en polvo
85 gramos de mantequilla
Cortar en aros y hornear 165 c por 10 min. Recuerden mis canastas de regalo para el día de las madres incluyen dulce de leche!! Envío gratis en la CDMX, si te interesa pon un comment y nos comunicamos contigo. Si hacen la receta etiquétenme y cuénteme cómo les fue.😘👌

23/04/2020

Mañana Master Class en conjunto con el Ingeniero Agrónomo Wma Mendez sobre cacao mexicano y chocolate. Aprendan sobre el cacao mexicano, su cultivo, cosecha, retos y situación actual. Inversión $300 por zoom. Mañana 11:30 am hora de la CDMX. Info por MD.

07/04/2020

Hoy 1 pm live en mi IG con el Chef Irad Santacruz Arciniega. Nos mostrará su colección de mazorcas para apoyar la conservación del maíz, nos contará su participación en la serie de Netflix Crónicas del Taco y hablaremos de los antojitos de maíz y la comida de Tlaxcala. 125 variedades de maíz recolectadas en 10 años.

07/04/2020

México busca talento!!

En estas épocas donde aveces parece todo negativo tenemos que compartir nuestra creatividad y cosas buenas que aportamos a México y el mundo! Cada quien en nuestra área de trabajo! Es por eso que en parte de mis videos LIVE compro sin fines de lucro recetas y experiencias bonitas. Me gustaría compartir con ustedes hace 3 años a través de la secretaria de cultura y la cámara de diputados me seleccionarón en México Global como uno de los 25 mexicanos emprendedores cambiando México. Excelente proyecto de mi amigo .

Me gustaría que a través de mis plataformas digitales que suman 100 mil usuarios podamos compartir juntos tu proyecto creativo por medio de una entrevista live donde contaremos tu impacto social y ganas de generar un cambio positivo. Estaré transmitiendo talentos los viernes a las 12 pm donde juntos en una plática competiremos como estamos dejando un impacto positivo.

Para poder estar dentro de la entrevista mándame un mensaje contándome por que deberíamos conocer tu proyecto y de que forma impacta, cómo sobrellevan la epidemia y de que forma siguen quedar de todo.

Requisitos:

Ser un proyecto dedicado a la gastronomía o algo relacionado a la agricultura y producción de alimentos

Ser un proyecto sustentable

Ser un proyecto positivo

Tener buena energía y querer aportar en estos tiempos con el gremio gastronómico

Sin fines de lucro

Ser mexicano

03/04/2020

03/04/2020

Hoy a las 10 pm por Instagram Live estaré platicándoles sobre el mundo del té y mi viaje por Asia hace unos meses! 🙏

01/04/2020

Yummm

21/02/2020

Increíble proyecto al que me sumo en conjunto con dos grandes y .cas Sigan en IG para más detalles e información.

23/08/2019

Me encanta cómo parte de nuestra cultura como mexicanos es celebrar con colores y sabores el Día de Mu***os. Este próximo 1 y 2 de Noviembre estaré cocinando en conjunto con mi colega el Chef Ruben Castillo ofreciendo un menú en honor a los que ya lo están, en la costa de el estado que más celebra el Día de mu***os. Nos vemos en Puerto Escondido, Oaxaca este 1 y 2 de Noviembre les pedimos reserven y traigan ese día la foto o las fotos de las personas a quien dedican este homenaje ya que juntos queremos construir la ofrenda más luminosa y grande de la ciudad, todo en cabane hotel.