Tomate Quesillo

28/08/2022

El Laboratorio Gastronómico Tomate Quesillo pone la creatividad e innovación en desde la gastronomía.

Este laboratorio es fundado por el chef Víctor Zenteno, quien desde 2012 se dió a la tarea de visitar restaurantes y locales de comida para conocer y reconocer a las mayoras y chefs de la ciudad de San Cristóbal de las Casas en Chiapas.

Cuéntanos para ti ¿qué platos integran la gastronomía chiapaneca?

20/08/2022

Gracias por ser nuestra sede en San Cristóbal de Las Casas.

¿Quieres crear y probar nuevos sabores? Inscríbete al taller Menú Creativo. Última fecha este miércoles 24 de agosto. Es una sola sesión de 5 a 7 pm.

El chef Víctor Zenteno de Tomate Quesillo te enseñará técnicas para desarrollar tu creatividad y tendrás herramientas para crear un menú basado en tus gustos, técnicas y herramientas. ¡Deja volar tu imaginación!

El taller es en (Calle Cristóbal Colón #2, centro San Cristóbal de las Casas. Adelante de La Catrina y a media cuadra del Andador Guadalupe.)
Cerramos inscripciones el martes.
[email protected]

12/08/2022

De la mano de nuestra sede… capacitación y aprendizaje para tod@s.

15/07/2022

¿No sabes donde se va tu utilidad? ¿No sabes si cobras bien tus productos? ¿Se te olvido poner en el costo el tiempo de fabricación?

Aprende las técnicas básicas para cobrar correctamente tus platos y productos.

Taller presencial de una hora en Naranja Central
27 de Julio 6pm
Informes e inscripciones en Naranja Central

15/07/2022

¿Quieres que tus platos atraigan a más clientes?
Aprende técnicas de emplatado y haz crecer tus presencia en las redes y comensales.

Dos sesiones
25 de julio y 1 de Agosto
Taller presencial
En nuestra sede Naranja Central

Solo 10 lugares.

15/07/2022

¿Estas listo para crear? ¿Ya no sabes que poner en tu menú? ¿Le copias todo a todos?

Ven a aprender técnicas para crear platos a partir de historia, literatura y viviencias…

Te esperamos en el taller presencial el 20 de julio a las 5:00 pm.

Solo 10 lugares…
350 pesos
Inscripciones en Naranja Central

06/07/2022

Desayuno con nuestros aliados Honora México.

03/07/2022

Un proceso de amooortzzz!!

28/06/2022

Apadrinando a la siguiente generación de Guías de Turismo!!!!