23/05/2024
Uno de los tesoros guardados en las entrañas de la Barranca de Tecuane en Amatitan, Jalisco, es el mango. Este, genera empleo a cientos de personas de esas localidades en la temporada de recolección, qué es durante el mes de abril al mes de junio.
Aquí lo conocemos como mango barranqueño o mango criollo, es una de las muchas variedades que se han ido desarrollando desde su llegada a México, un regalo de la India para el mundo.
Sabias que el mango tiene muchas propiedades nutritivas para quienes lo consumen? Una de las más importantes es que previene el cáncer, tiene antioxidantes, vitaminas A, C y del grupo de la B, fibra, es rico en magnesio, que se relaciona con el buen funcionamiento del intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad, entre otros.
Adentrarse a la Barranca a recolectarlos es toda una agradable experiencia entre sus frondosas hojas.
Vive esta aventura en medio de idilicos y pintorescos paisajes!
