01/07/2025
🌿 ¿Conoces la chaya?
Llamada también la espinaca maya, es un superalimento ancestral lleno de historia, sabor y poder nutritivo.
En nuestros desayunos, podrás probarla recién preparada, acompañando huevos orgánicos y otros ingredientes locales 🌱🍳
Más que un platillo, es una experiencia de conexión con la sabiduría maya y la tierra que la nutre.
La chaya aporta hasta 6 veces más proteína que muchas hojas verdes comunes. Fortalece el cuerpo, equilibra el sistema y apoya tu bienestar desde adentro.
Y lo mejor: crece en nuestros huertos, como símbolo de autosuficiencia y respeto por lo local.
✨ Lo que comes aquí, también cuenta una historia.
🌿 Have you heard of chaya?
Known as the Mayan spinach, this ancestral superfood is full of history, flavor, and nutritional power.
In our breakfasts, you’ll get to taste it freshly cooked — served with organic eggs and other local ingredients 🌱🍳
It’s more than just a meal — it’s a connection to Mayan wisdom and the land that sustains it.
Chaya delivers up to 6 times more protein than most leafy greens. It strengthens your body, supports balance, and promotes well-being from within.
Best of all? We grow it ourselves — a symbol of resilience, tradition, and sustainable food sovereignty.
✨ Here, even what you eat tells a story.
📲 BOOK NOW: https://wa.me/529841140750
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