18/07/2026
Berenklauw wordt vaak misprijzend en enigszins angstig bekeken. Terwijl het voor bijen een heel erg belangrijke bron van nectar is. De berenklauw bloeit nu en je ziet dan ook veel bijen op de bloemetjes zitten.
En over bloemetjes en bijtjes gesproken... Wist je dat het groene onrijpe berenklauwzaad (zie de tweede foto) vroeger als lustopwekkend middel in liefdesdranken werd gebruikt? Ook is het berenklauwzaad een heerlijke smaakmaker in cake.
Beide recepten èn meer informatie over de berenklauw vind je in mijn boek De verborgen geschiedenis van polderplanten. Te koop via floralore.nl, tuinjoop.com, buurderijdenbosch.nl, boekhandel Adr. Heinen in 's-Hertogenbosch en boekhandel Praamstra in Deventer.