21/09/2013
Zeilend “de boer op “met biologische producten
Het Lauwersland geeft Smaak aan Groningen
Op 30 september en 1 oktober brengen biologische fruittelers, boeren en vissers uit het Fries-Groningse kustgebied hun waren aan de man in de stad. Onder aanvoering van zeilklipper Najade wordt maandag 30 september a.s. een keur van biologische land- en zee producten naar Groningen gevaren in het kader van de landelijke Week van de Smaak. Daar krijgt de consument in de stad een culinaire ontdekkingstocht aangeboden naar een gezond en voedselrijk Lauwersland. De producten worden via het Reitdiep vervoerd door een maritiem-historische Lauwersvloot bestaande uit klipper Najade, de garnalenkotter ZK4 uit Zoutkamp en zeilend ‘fiskerskip’ de Wierumer Aek uit het Friese Moddergat. Belangstellenden kunnen een culinair-vaararrangement boeken bij de Najade.
In Groningen worden de producten afgeleverd aan het Hoge der Aa. Dat is de plek in het stadscentrum waar Zoutkamper vissers ooit de vis verkochten aan visvrouwen en stedelijke burgerij. Dinsdagmorgen vroeg, 1 oktober, wordt het Fries-Groningse bio-food met paard en wagen afgeleverd bij de Groninger Biologische Groentehandel op de Vismarkt. Liefhebbers van gezonde en recreatieve uitstapjes beleven die dag op de kade van het Hoge der Aa een culinaire proeverij met informatie over gastvrijheid in het Lauwersland. De actie ‘Lauwersland geeft Smaak aan Groningen’ is georganiseerd door zeilklipper Najade in samenwerking met Lauwerslandpromotietour.
Toelichting programma
Maandag 30 september: Vrachtvaart met de Lauwersvloot
Biologische producenten in het Lauwersmeergebied, aan Friese en Groningse kant, leveren hun producten af aan boord van de Najade. Gerookte worst van de Schotse Hooglanders uit het Lauwersmeer staat deze week in het zonnetje. De worst is geleverd door slagerij Hoekstra uit Anjum. Verder worden aan boord diverse aardappelrassen en pompoenen vervoerd. Ook gaan er duurzaam geproduceerde producten als kaas, vis en groenten/fruit, sap en wijn mee. Aan boord van de Najade wordt voor passagiers wordt een smakelijke "waddengoud" lunch bereid. Voor iedereen staat de hele dag koffie, thee en speltkoek klaar.
Vaararrangement Najade
Het is mogelijk voor opstappers om deze dagen mee te maken. Onderweg wordt zoveel mogelijk gezeild. Bij iedere stop is hulp om te laden en of te lossen welkom. Plaatsen die worden aangedaan zijn Lauwersoog, Oostmahorn, Zoutkamp, Electra, en Garnwerd. Het vertrek is op 30 september . Opstappers kunnen ’s ochtends om 8.30 in Zoutkamp opstappen. ‘s Avonds wordt overnacht aan het Reitdiep of in Groningen. Dat wordt een nachtje slapen tussen de pompoenen en de preien.
Bij aankomst dinsdagochtend vroeg in Groningen worden de groenten en andere producten met paard en wagen naar de Groninger Biologische Groentehandel op de Vismarkt gebracht.
Prijs van het vaararrangement is maandag incl. lunch € 70.- .
Beide dagen € 99 ,- inclusief overnachting.
Maandagavond kan iedereen voor € 10.- aanschuiven voor een scheepsmaaltijd.
Opgave bij de Najade: Janet Frieling M: 06-10029518
of mail naar: [email protected]
Dinsdag 1 oktober: Proeverij Lauwersland in de stad
Na aankomst van de Lauwersvloot, is voor de burger in de stad een gastvrij onthaal op het terras van café de sigaar aan het Hoge der Aa. Twee koks-op-locatie verzorgen tot s `middags 17.00 uur culinaire specialiteiten uit het Lauwersland. Denk aan hamburgers van Schotse Hooglanders, gerookte oesters, zeewierboter, bijzondere pompoensoep en nog veel meer. Toeristische en recreatieve informatie over het Lauwersland is aanwezig.
Het Lauwersland: parel van gezondheid aan de waddenkust
Het Fries-Groningse Lauwersland aan de kust is rijk aan natuur, gezondheid en gastvrijheid. Natuurpark Lauwersmeer is een watersport en vogelparadijs, waar de koninklijke vlucht van de zeearend zich aftekent in de lucht. Een gezond land- en zeeklimaat dat zich onder de rook van twee Waddeneilanden bevindt, Schiermonnikoog en Ameland, en het werelderfgoed Waddenzee. Geniet van gastvrijheid, duurzaam ecologisch voedsel en natuurrijke recreatie op nog geen half uur rijden van de stad.
Contact: [email protected]
