25/09/2026
Het beste van Brabant om te delen..
Afgelopen donderdag waren wij uitgenodigd om de introductie van de vernieuwde naam, het logo, de website en het nieuwe shared dining-concept van Brasserie Jacob van Bijstervelt te vieren
We ontdekten de rijke smaken van Brabant tijdens een sfeervolle middag op Landgoed Bijstervelt. Ook maakten we kennis met hun lokale leveranciers, proefden verrassende shared bites, en lieten ons inspireren door het verhaal achter de nieuwe menukaart.
Ook eens dineren bij Brasserie Jacob van Bijstervelt?
Een diner draait hier om samen beleven. Met de shared dining-kaart word je uitgedaagd om verschillende gerechten te bestellen, te delen en samen nieuwe smaken te ontdekken. Zo geniet je in je eigen tempo van een avond vol verrassingen aan tafel. Zoals gezegd laat de keuken zich inspireren door smaken van Brabant en werkt zoveel mogelijk met verse producten uit onze regio. Op de kaart vind je een gevarieerd aanbod van verfijnde vlees- en visgerechten, smaakvolle vegetarische creaties en verrassende vegan gerechten. Door te koken met de seizoenen verandert de kaart regelmatig en proef je telkens weer het beste wat Brabant op dat moment te bieden heeft.