10/07/2026
De afgelopen tijd hebben we weer met veel plezier verschillende Culinaire Stadswandelingen in Elburg georganiseerd. Van gezellige familiegroepen tot bedrijfsuitjes, en zelfs een volledig op maat gemaakte avondwandeling: elke wandeling was weer anders.
Natuurlijk vertellen we over de geschiedenis van Elburg, maar vooral de mooiste anekdotes en verrassende verhalen staan centraal. Geen droge opsomming van feiten, maar een luchtige en gezellige wandeling waarbij je de stad echt leert kennen. En geloof ons: in Elburg valt ontzettend veel te ontdekken!
Zo brachten we ook een bezoek aan het Bottermuseum, waar een bevlogen gids de prachtigste verhalen vertelde over de bruine vloot. Zij legde ook de verschillende visserijtechnieken uit, bijv. hoekwant (lijnvisserij). Deze techniek werd gebruikt om op aal (paling) of bot te vissen. Kubben (aalkubben) zijn vlochten korfjes (fuiken) van teen of wilgentenen die op de bodem werden geplaatst om paling te vangen. Bij de kuilvisserij (dwarskuil) wordt een trechtervormig sleepnet gebruikt tussen twee schepen (span) of vanaf één schip Dit wordt door de stroming geopend en voortgetrokken. Deze techniek werd vooral gebruikt voor de vangst van aal en garnalen. Maar we werden vooral getrakteerd op verhalen over de mensen die van de visvangst leefden.
Ook de catering was dik in orde. We bezochten oa. Lucca, 't Olde Regthuys en De Herberg. We zaten soms buiten op een terras aan de beek en soms binnen.