15/05/2026
Bli med oss til Irland og besøk Prannie Rahatigan, siste frist for påmelding er 22. mai.
Denne unike reisen tar deg med til Irland, der tang og tare ikke bare er en råvare – men en levende del av kultur, historie og dagligliv. Irlands kyst er som Norges kyst spesielt rik på ulike tang og tare arter. Langs den dramatiske kysten utforsker vi havets spiskammer, med alle sanser skjerpet og tempoet skrudd ned.
Det blir todagers workshop både inne og ute hos Prannie Rhatigan, på engelsk. Hun er en Irsk lege, forfatter og en av Irlands mest kjente eksperter på tang og tare og en pioner innen kulinarisk bruk av tang og tare i Irland.
Workshop dag 1 - 27. august
Dere ønskes velkommen med te og kaffe samt tang-scones, som er hennes signaturbakeverk.
Prannie gir dere en gjennomgang tang og tare langs den irske kysten. Hun benytter seg av hennes egen guidebok (som dere får beholde).
Deretter venter en demonstrasjon av å lage mat med tang og tare.
Lunsjen består av suppe, brød og salat.
Dagen avsluttes med en tur ned til kysten (10 minutters gange) hvor dere skal identifisere tang og tare. Prannie gir dere også en fascinerende innsikt i både kultur og historie langs kysten. Det blir også et besøk ved Rockpool Ramble, med fossiler som er 350 million år gamle.
Workshop dag 2 - 28. august
I dag skal dere delta aktivt for å være med på å lage lunsjen. Dere skal lage deres egne hummer-sushi.
Vegetar alternativer er tilgjengelig.
Deretter vil Prannie vise hvordan tang og tare kan brukes som kroppspleieprodukter. Dere kan få prøve en ansiktsvask.
Dagen avsluttes med at Prannie går gjennom viktige temaer i hennes bok Irish Seaweed Kitchen.
Dere får med en signert utgave av denne boken hjem.
Anne-Lise og Bjørn Viken i Ting med Tang er reiseledere for turen og ankomst dagen vil de holde en times foredrag på hotellet. Anne-Lise og Bjørn har ti års erfaring med å holde kurs om tang og tare i hele Norge.
Pris pr. deltaker: Kr. 22790, tillegg for enkeltrom Kr. 3495,-
Se detaljert kursbeskrivelse og hva som er inkludert i prisen her:
[https://unikereiser.wetravel.com/i/696f8141b46a135074ff4e82] og tingmedtang.no
